Пиво

алкогольный напиток
Edouard Manet, Corner of a Café-Concert, ca. 1878-80.jpg

Пиво в научно-популярной литературе, мемуарах и публицистикеПравить

  •  

А в пивоварнюю поварню, на пиво, и на брагу, и на кислые шти, солоду, и муки, и хмелю отдати; то б было все в писме, и смерено, и в счёте. А коли пиво затирают, — ячное, или овсяное, или ржаное, или хмель парят, и у квашня, и у сливная дозирати самому, всё было бережно и чисто, и не разкрадено, и неизпрокужено, и за посмех не выпито.

  Домострой, «Тому же пивовареной наказ: и как пиво варити и как мёд сытити, и вино курити»
  •  

Василий Александрович Нащокин напротив того уведомлял, что в знатных домах у моих недоброжелателей слышал разглашение от судей главной дворцовой канцелярии о моей излишней смелости во взятии без их позволения пивоваренного двора и что в находящихся в оном местах, где в присутствие ее императорского величества в Москве полпиво и кислые щи для собственного ее употребления варят и разливают, положил больных с прилипчивыми болезнями, а в других, близ тех же покоев, моют перевязки и прочее с нечистью снимаемое с них бельё.[1]

  Яков Шаховской, Воспоминания, 1777
  •  

Такой земли я не видал и не думал, что такие земли бывают.
На фоне красного восхода, сами окраплённые красным, стояли кактусы. Одни кактусы. Огромными ушами в бородавках вслушивался нопаль, любимый деликатес ослов. Длинными кухонными ножами, начинающимися из одного места, вырастал могей. Его перегоняют в полупиво-полуводку – «пульке», спаивая голодных индейцев.[2]:38

  Владимир Маяковский «Моё открытие Америки: Мексика», 1926
  •  

Лучший восстановитель — это пиво. Так и напишите: пиво эффективнее любого мельдония[3][4][5].

  — Юрий Жирков
  •  

Триумф матроса Бабкина, случившийся в день печати (5 мая) 1989 г., отмечала вся часть — как-никак, честь флота отстоял! Милиция не имеет права вязать матросов, не нарушающих общественный порядок! В поздравительных речах высказывались мнения, что через несколько лет в Севастополе будет установлен памятник матросу Бабкину с надписью: «Доказавшему право матросов пить пиво!» Судя по всему, лишь по причине распада СССР этот памятник установлен не был…[6]

  Дмитрий Климов, «„Экспедиция называется“. Флотские будни московского студента», 2018[комм. 1]
  •  

Получив извинения от милиции, матрос Бабкин на полную катушку начал борьбу с флотской машиной за права матросов пить пиво. Стал пропагандировать употребление матросами пива.[7]

  Дмитрий Климов, «„Экспедиция называется“. Флотские будни московского студента», 2018

Пиво в беллетристике и художественной прозеПравить

  •  

Гаррисон был очень любезен со своими гостями и присылал им лучшие блюда со своего стола; но, к великому огорчению четырех друзей, вино отсутствовало. Атоса это обстоятельство, казалось, мало трогало, но д’Артаньян, Портос и Арамис не могли удержаться от кислой гримасы всякий раз, как им приходилось глотать пиво, любимый напиток пуритан.

  Александр Дюма, «Двадцать лет спустя», 1845
  •  

Однако островитяне всё же испытывали недостаток в одном важном продукте. У них было немало азотистой и растительной пищи; волокнистые корни драцены, подвергнутые брожению, доставляли им кисловатый напиток вроде пива, с успехом заменявший воду; и даже сахар они сумели добыть, не имея ни тростника, ни свёклы...

  Жюль Верн, «Таинственный остров», 1874
  •  

Я не ожидал, что здесь будет такая толпа. Тысячи одетых легко, одетых символически и неодетых вовсе людей лизали мороженое, пили соки, вина и пиво, пиво, пиво ― пиво в самых разных тарах, от баночек до канистр, пиво всех цветов и оттенков. Команда А пила светлое пиво ― стаканами ― из двадцатилитрового термоса-бочонка. Стаканы запотевали. Подкопченные спины и задницы лоснились. Мы прошли мимо них, бросили сумку на свободный пятачок песка, разделись догола и полезли в воду.[8]

  Андрей Лазарчук, «Все, способные держать оружие...», 1995

Пиво в стихахПравить

  •  

И промолвил старый с печи:
«Ведь ячмень для пива служит,
Также хмель идёт в напиток,
И вода нужна для пива,
И огонь с ужасной силой»...

  Калевала, Руна двадцатая
  •  

Хоть глотку пьяную закрыл, отвисши зоб,
Не во́зьмешь ли с собой ты бочку пива в гроб?

  Василий Тредиаковский, «Хоть глотку пьяную закрыл...»
  •  

Пунш, пиво и табак стояли на столе.
С широкой задницей, с угрями на челе,
Вся провонявшая и чесноком и водкой,
Сидела сводня тут с известною красоткой;

  Василий Пушкин, «Опасный сосед», 1811
  •  

О ты, столетняя крапива,
Нам расскажи про прежний пир,
Про вкус студенческого пива,
Про лязг студенческих рапир;

  Игорь Северянин, «Юрьев», 1918
  •  

Эти су́ки уже пожирают бинты!
Объедайтесь, крадите! Победою первой
Обесчещены улицы. Пейте, коты,
Ваше пиво, пропахшее дымом и спермой!
Захлебнитесь абсентом! У мокрых дверей
Мертвецы и сокровища брошены рядом.
Старичишки, лакеи, рыгайте скорей
В честь праматери вашей с обрывистым задом.[9]

  Эдуард Багрицкий, «Париж заселяется вновь», 1930
  •  

Облезлые стены,
Опухшие лица, мозги, животы…
Под хлопьями пены
Навеки уснули дела и мечты.
Жизнь повернулась спиной
В пивной.

  Юрий Лоза, «Пиво»

Пословицы и поговоркиПравить

  • Пейте пиво пенное, будет морда обалденная! (Народное творчество)
  • Не всё то пиво, что жёлтое и пенится. (Неизвестный автор)
  • Граждане! Пейте пиво! Оно вкусно и на цвет красиво. (Семь стариков и одна девушка)

ИсточникиПравить

  1. Империя после Петра. История России и дома Романовых в мемуарах современников XVII-XX. Я. П. Шаховской, В. А. Нащокин. И. И. Неплюев. Составление А. Либерман, В. Наумов. — М., Фонд Сергея Дубова, 1998 г.
  2. С.Турдиев, Р.Седых, В.Эрихман, «Кактусы», издательство «Кайнар», Алма-Ата, 1974 год, 272 стр, издание второе, тираж 150 000.
  3. Esquire. Цитата дня. 24/03/2016.
  4. Жирков сравнил эффективность пива и мельдония
  5. Жирков: пиво эффективнее любого мельдония
  6. Климов Дмитрий. «Экспедиция называется». Флотские будни московского студента. — М., СПб.: [Б. и.], 2018. С. 57—58.
  7. Климов Дмитрий. «Экспедиция называется». Флотские будни московского студента. — М., СПб.: [Б. и.], 2018. С. 58.
  8. Андрей Лазарчук, « Все, способные держать оружие…». — М.: Вагриус, 2000 г.
  9. Э. Багрицкий. Стихотворения и поэмы. Библиотека поэта. М.: Советский писатель, 1964 г.

КомментарииПравить

  1. С 1986 по 1989 год, в период отмены предоставления студентам отсрочки от призыва Михаил Бабкин по окончании 2-го курса физического факультета МГУ оказался в рядах ВМФ, на Черноморском флоте. В 1988 году, находясь в увольнении, он был задержан милиционером в севастопольском пивбаре за распитие пива и сдан в гарнизонную комендатуру. Причина задержания — «матросам, дескать, запрещено находиться в пивбаре и пить пиво». Он сумел избежать наказания на гауптвахте, убедив командира части в отсутствии со своей стороны нарушений воинской дисциплины в силу отсутствия чьего-либо приказа о запрете матросам употреблять слабоалкогольные напитки, к числу которых относится пиво. Оспорил правомочность действий сотрудника милиции путём двукратной подачи соответствующего заявления на имя начальника милиции города Севастополя. 5 мая 1989 года от прибывшей в воинскую часть делегации стражей порядка получил официальные извинения за своё неправомочное задержание, а также сообщение о наказании виновного по служебной и комсомольской линиям. Данные факты были расценены как в части, так и за её пределами, что матрос Бабкин отстоял честь флота и доказал, что матросы имеют право пить пиво. История под определённым идеологическим углом была освещена в газете «Флаг Родины».

См. такжеПравить