Мордовник
Мордо́вник или мордви́н (лат. Echínops), также осот ежовый, волчец, мордвинник, ежовник, перестрел или татарник — колючие сорные травянистые растения с узнаваемыми шаровидными соцветиями из семейства астровых. Мордовники имеют обширный ареал от Испании по Южной Европе через степи Азии до Японии на Дальнем Востоке. Южная граница ареала проходит по Северной Африке, Малой Азии, Ирану и Афганистану.
- Не следует путать с морковником, растением семейства зонтичных.
Растёт, как правило, по склонам холмов, в степях, по берегам рек на лугах, на опушках среди кустарников, на пустырях и в оврагах.
Мордовник в определениях и коротких цитатах
править| — Александр Кушнер, «Словно войлоком снизу подбитый, колючий, зубчатый…», 1984 |
...соцветие со «страшным» названием — синцефалия <...> можно найти, например, у мордовников...[2] | |
| — Владимир Чуб, «Что изучает наука ботаника?», 1998 |
| — Валерий Володин, «Повесть врЕменных лет», 2009 |
...эх, ну что ж ты натворил, гониолимон татарский, мордовник ты после этого обыкновенный![3] | |
| — Валерий Володин, «Повесть врЕменных лет», 2009 |
| — Геннадий Непокойчицкий, «Лекарственные растения в народной медицине», 2013 |
При семенном размножении мордовника в первый год жизни растения развивается только розетка листьев. На второй год вырастает цветоносный побег.[4] | |
| — Геннадий Непокойчицкий, «Лекарственные растения в народной медицине», 2013 |
Лекарственным сырьем служат плоды мордовника. В дикорастущих зарослях соцветия-головки обрывают вручную поздней осенью при полной спелости плодов. Непременно нужно использовать крепкие рукавицы, так как головки довольно колючие.[4] | |
| — Геннадий Непокойчицкий, «Лекарственные растения в народной медицине», 2013 |
Есть репейник, который называется бодяк. А другой репейник — мордовник, сказал Васька-буддист, снимая с себя невидимый волосок. Мордовник? — спросил я. Мордовник, сказал он. Есть репейник-мордовник и есть репейник-бодяк. Который же бодяк и который мордовник?..[5] | |
| — Алексей Макушинский, «Остановленный мир», 2018 |
Мордовник в научной и научно-популярной литературе
править| — Владимир Чуб, «Что изучает наука ботаника?», 1998 |
Мордовник обыкновенный, или крутай, — Echinops ritro L. — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных с крепким стержневым корнем. | |
| — Геннадий Непокойчицкий, «Лекарственные растения в народной медицине», 2013 |
Цветки трубчатые, с голубым или синим венчиком, расположены в одноцветковых корзинках длиной около 2 см, снабженных многочисленными щетинковидными листочками обертки. Нередко эти одноцветковые корзинки ошибочно принимают за отдельный цветок. Такому заблуждению в известной мере способствует то, что корзинки мордовника располагаются не одиночно или группами, а образуют крупное компактное шаровидное общее соцветие-головку диаметром от 2,5 до 5 см, которым заканчивается стебель и ветви. Соцветие голубое или синеватое за счёт выступающих венчиков. В нем насчитываются до 200 цветков и соответственно корзинок. | |
| — Геннадий Непокойчицкий, «Лекарственные растения в народной медицине», 2013 |
При семенном размножении мордовника в первый год жизни растения развивается только розетка листьев. На второй год вырастает цветоносный побег. После обсеменения побеги отмирают, а из почек возобновления на корневой шейке образуются новые листовые розетки, дающие начало новым особям. Таким образом, у мордовника осуществляется размножение как семенным, так и вегетативным путем.[4] | |
| — Геннадий Непокойчицкий, «Лекарственные растения в народной медицине», 2013 |
Близкими полезными свойствами обладают и другие виды мордовника, произрастающие в нашей стране: мордовник шароголовый (Echinops sphaerocephalus L.), отличающийся от мордовника обыкновенного большим размером, более крупными соцветиями-головками и бледно-голубыми или даже белыми цветками. В Сибири, особенно в Забайкалье в даурских степях, повсеместно встречается мордовник широколистный (Echinops latifolius Tausch).[4] | |
| — Геннадий Непокойчицкий, «Лекарственные растения в народной медицине», 2013 |
Плоды мордовника содержат алкалоиды, главным образом эхинопсин. В конце позапрошлого столетия он был выделен из плодов мордовника обыкновенного в количестве 0,5%. Физиологическое действие эхинопсина подобно стрихнину, который легко растворим в этиловом спирте, хлороформе, кипящей воде. Тот же алкалоид обнаружен и у других видов мордовника. Кроме алкалоидов в плодах обнаружены до 25% жирного масла.[4] | |
| — Геннадий Непокойчицкий, «Лекарственные растения в народной медицине», 2013 |
Мордовник в публицистике и документальной литературе
правитьЭкзотические колючки, частые участники цветочных композиций, совсем не обязательно собраны с редких экзотических растений. Мордовник и синеголовник помогут подойти неординарно к оформлению одного из уголков сада и останутся с вами надолго — собранные и подсушенные, зимой они станут основой экзотичной композиции в вазе. Колючие зубчатые рассеченные листья на ребристых колючих стеблях и шаровидные голубые, синие или белые соцветия делают мордовник эффектным растением, использующимся в одиночных и групповых посадках. Засушенные соцветия красиво смотрятся в зимних букетах. <...> Как и мордовник, синеголовник выращивают в цветниках, часто используя затем в зимних букетах.[6] | |
| — Галина Синофеева, «Зимние букеты», 2004 |
Мордовник — ценный медонос. Он весьма декоративен и даже культивируется любителями необычных цветов. К сожалению, растение чрезвычайно колючее, что отпугивает от него и травоядных животных, и людей.[4] | |
| — Геннадий Непокойчицкий, «Лекарственные растения в народной медицине», 2013 |
Лекарственным сырьем служат плоды мордовника. В дикорастущих зарослях соцветия-головки обрывают вручную поздней осенью при полной спелости плодов. Непременно нужно использовать крепкие рукавицы, так как головки довольно колючие. Заготавливают плоды, освобождая их от обверток. Собранные соцветия сушат в сушилках или, рассыпав сырье на чистую подстилку, в сараях и других проветриваемых помещениях (место должно быть укрыто от ветра). Большие трудности вызывает выделение семянок из корзинок. Вручную эту операцию провести трудно.[4] | |
| — Геннадий Непокойчицкий, «Лекарственные растения в народной медицине», 2013 |
Мордовник в мемуарах и художественной прозе
правитьКупырь лесной. Очиток едкий. Ветреничка лютичная. Мордовник обыкновенный. Тимьян Маршалла. Шалфей поникающий. Пупавка светло-жёлтая. Гониолимон татарский. Чудный народец! Прекрасное население России! Вот бы так людей окликать… Здравствуй, мол, касатик аировидный. Каково почивала ты средь мрака своих очей, милая, неподражаемая ветреничка лютичная? Здесь даже грубость легко свести до пустой укоризны: эх, ну что ж ты натворил, гониолимон татарский, мордовник ты после этого обыкновенный![3] | |
| — Валерий Володин, «Повесть врЕменных лет», 2009 |
В следующий раз, говорит, не поддамся на уговоры. Поболит и перестанет, эка невидаль. Это всё вы, пастушьи сумки, накумекали. (Ага, это наше с Викой прозвище, одно на двоих. Как-то раз мы друг друга обзывали, вооружившись справочниками лекарственных растений. Выбирали, что похлеще: эй ты, дурнишник обыкновенный, а ты пырей ползучий, а ты… а ты бешеный огурец, коровяк скипедровидный, мордовник, золотушная трава!.. И тут папа с кухни: тише вы, пастушьи сумки, у меня от вас голова трещит!.. И ведь прижилось!)[7] | |
| — Екатерина Завершнева, «Высотка», 2012 |
Бодяк (вот это помню), сказал вдруг Васька-буддист, снимя с себя длинными пальцами незримую паутинку. Что? — сказал я. Бодяк, сказал он. Есть репейник, который называется бодяк. А другой репейник — мордовник, сказал Васька-буддист, снимая с себя невидимый волосок. Мордовник? — спросил я. Мордовник, сказал он. Есть репейник-мордовник и есть репейник-бодяк. Который же бодяк и который мордовник? На это Васька-буддист не знал, что ответить. Не тот, возможно, и не другой; возможно даже, что ни бодяк, ни мордовник не растут на Елагином острове, на широте Петербурга; но есть, вообще в природе, такие репейники, с такими названиями. Ну есть и есть, что с того? А ничего. Просто есть... Вот, сказал я, замечание истинно дзенское... Того же мнения были вихлястые, по-мандельштамовски узкие осы, кружившиеся, в медитативной задумчивости над репейником (бодяком и мордовником). Осы, соглашаясь с нами, не прерывая своей замечание медитации, садились прямо в тычинки, колючки и вдруг перевертывались, окунались в лиловую синеву, как утки окунаются в пруд или озеро.[5] | |
| — Алексей Макушинский, «Остановленный мир», 2018 |
Мордовник в стихах
править
Словно войлоком снизу подбитый, колючий, зубчатый, | |
| — Александр Кушнер, «Словно войлоком снизу подбитый, колючий, зубчатый…», 1984 |
Бас, то есть Собакин-младший, пел под Шаляпина, да ещё и о́кал: | |
| — Наталья Галкина, «Вилла Рено», 2003 |
Источники
править- ↑ 1 2 Александр Кушнер. Стихотворения. — Ленинград: Художественная литература, Ленинградское отд-ние, 1986 г. — 308 с.
- ↑ 1 2 Малеева Ю., Чуб В. «Биология. Флора». Экспериментальный учебник для учащихся VII классов. — М.: МИРОС. 1994 г.
- ↑ 1 2 3 Валерий Володин. Повесть врЕменных лет. — Саратов: «Волга», № 5-6, 2009 г.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Геннадий Непокойчицкий. Большая энциклопедия. Лекарственные растения в народной медицине. — М.: Издательство АНС, 2013 г.
- ↑ 1 2 Алексей Макушинский. Остановленный мир. — Москва: Эксмо, 2018 г. — 800 с.
- ↑ Галина Синофеева, Зимние букеты. — М.: «Homes & Gardens», №12, 2004 г.
- ↑ Е. Завершнева. «Высотка». — М.: Время, 2012 г.
- ↑ Н.В.Галкина, «Вилла Рено». — СПб.: журнал «Нева», №1 за 2004 г.
