Орех

Оре́х — плод некоторых растений (преимущественно деревьев или кустарников), как правило, со съедобным ядром и твёрдой скорлупой. Иногда в бытовой речи орехом также называют куст (орешник) или дерево, на котором растут орехи. К примеру, словосочетание «грецкий орех» — может быть отнесено как к плоду, так и к дереву. Также «орехом» иногда сокращённо называют мебельную и поделочную древесину: «столик под орех» или «ореховая тросточка».

Каштаны — тоже орехи

Орех в прозе

Жили-были на белом свете петушок с курочкой. Вот и сказал петушок курочке: «Теперь самое время орехам зреть; пойдём на гору и насладимся ими досыта, пока их белка все к себе не перетаскала». «Ладно, отвечала курочка, потешим утробушку». И пошли они на гору, и так как день был светлый, то они и оставались там до самого вечера. И, право, уж не знаю, наелись ли они чересчур плотно или высокомерие их обуяло, но только не захотелось им возвращаться домой пешком, и петушку пришлось смастерить небольшую повозку из ореховой скорлупы.

— Братья Гримм, «Сброд оборванцев» (сказка), 1857

Вот и отыскала курочка большой-пребольшой орех, никому ничего о том не сказала и задумала тот орех съесть одна-одинешенька. А ядрышко-то было настолько велико, что курочка его проглотить не могла; оно застряло у неё в горле, и курочка перепугалась, что она тем ядрышком подавится. И закричала курочка: «Петушок, сделай милость, сбегай поскорее да принеси мне воды, не то я задохнусь». Побежал петушок что есть мочи к колодцу и сказал: «Дай ты мне водицы, курочка лежит на орешниковой горе, заглотнула большое ядрышко и, того и гляди, задохнётся».

— Братья Гримм, «О смерти курочки» (сказка), 1857

	— Вот тебе ещё орех: когда вы будете посредине моря, брось туда орех, и тотчас же из него вырастет высокое ореховое дерево и поднимется над водою; на этом дереве отдохнёт гриф: если ему негде будет отдохнуть, то он не в силах будет донести вас до дому, и если ты забудешь орех бросить в море, то гриф уронит вас обоих в море.
	— Братья Гримм, «Поющий и скачущий жаворонок» (сказка), 1850-е

Старый дуб уронил с себя жёлудь под куст орешника. Орешник сказал дубу: «Разве мало простора под твоими сучьями? Ты бы ронял свои жёлуди на чистое место. Здесь мне самому тесно для моих отростков, и я сам не бросаю наземь своих орехов, а отдаю их людям». «Я живу двести лет, — сказал на это дуб, — и дубок из этого желудя проживёт столько же». Тогда орешник рассердился и сказал: «Так я заглушу твой дубок, и он не проживет и трёх дней».

— Лев Толстой, «Дуб и орешник» (басня), 1875

	Ходил охотник по лесу, ходил-ходил и ничего не убил, нарвал орехов и грызёт себе. Попадается ему навстречу дедушка леший: — Дай, — говорит, — орешков. Он дал ему пулю. Вот леший грыз её, грыз, никак не сладит и говорит: — Я не разгрызу! Охотник ему: — Да ты выхолощен или нет? — Нет! — То-то и есть! Давай я тебя охолощу, так и станешь грызть орехи.
	— Александр Афанасьев, Заветные русские сказки; «Охотник и леший»

А когда поспеют орехи, белки усердно снуют под орешниками и собирают самые спелые, уже упавшие орехи. Предварительно белка отыщет какое-нибудь дупло или выкопает норку между корнями деревьев, а то из прутиков устроит на ветвях кладовую и туда натаскает орехов иногда до 20 — 30 фунтов. Находка такой кладовой почитается у крестьян особенным счастьем, потому что здесь собран отборный орех, самый спелый. Белка ни за что не спрячет туда орех с свищом или незрелый. В Сибири она делает такие же запасы из кедровых орехов и тоже из самых лучших.

— Модест Богданов, «Белка», 1887

Однажды я положила в клетку полураскрытый американский орех. Он был настолько велик, что не мог быть защемлён ни в трещины коры, ни в ячейки древесного отрубка, а между тем Зое так хотелось полакомиться его сладким ядром! Я с интересом следила за нею, любопытствуя узнать, как выйдет она из этого затруднительного положения. Сначала Зоя пробовала долбить орех, прицепившись к коре древесного отрубка вниз головой, — но он выскальзывал и катался по клетке, так что из этого ничего не выходило. Тогда она схватила его клювом и начала таскаться с ним по всей клетке, пробуя запихивать его в разные места. Она наверное думала, что этот орех заколдован, потому что с ним не было никакого сладу, — всё было иначе, чем с обыкновенными орехами, с которыми она так мастерски умела справляться: те оставались послушно сидеть всюду, куда их ни сунешь, послушно позволяли запихивать себя в любую трещину коры. И всё-таки Зоя не хотела прекратить своих попыток с этим упрямым орехом. Наконец, её осенило вдохновение: она защемила орех в промежуток между отрубком и стенкой клетки. Надо было видеть её торжество! Во всём доме можно было слышать её победоносное долбление и сверление. Куски ореха летели во все стороны и затем были подобраны и размещены по запасным кладовым.

— Элиза Брайтвин (перевод Дмитрий Никифорович Кайгородов), «История одного поползня», 1890

	Его страстью было оказывать помощь всем на свете. Случалось, что он проводил целое утро, втолковывая опытным наседкам, как высиживать цыплят. Вместо того чтобы пойти после обеда в лес за черникой, он оставался дома и раскусывал орехи для своей белки.
	— Джером Клапка Джером, «Человек, который заботился обо всех»

	Была основана новая столица освобожденной страны, Мессена; а вождю, которому было поручено Эпаминондом восстановление мессенского государства ― это был Эпитель, родом аргосец, ― явился во сне незнакомый муж, предложивший ему отправиться на Итому и, найдя растущие рядом тис и мирт, разрыть землю между ними.
	— Фаддей Зелинский, «Религия эллинизма», 1922

	Орешник достигал огромных размеров, не уступая дубам, букам и вязам; на южном склоне попадались бук, кипарисы, туи и тис. Великолепные магнолии распустили свои крупные белые благоухающие цветы.
	— Владимир Обручев, «Плутония», 1924

	Любой афоризм что орех: снаружи хорош, а внутри на три четверти пуст.
	— Фернан Вандран

Экскурсия пошла дальше. Я осталась стоять у витрины, разглядывая экспозицию, посвященную каракоме. Она состояла из нескольких частей. Слева желтело нечто, издали напоминавшее спелый плод манго. Справа лежал он же, разрезанный пополам. До сих пор я считала, что самая крупная косточка у авокадо, ан нет. Каракома имела внутри здоровенный лаково-коричневый орех, мякоти у этого фрукта или овоща, казалось, не было вовсе. Просто кожа, а под ней этакий темный бильярдный шар.

— Дарья Донцова, «Доллары царя Гороха», 2004

Орех в стихах

Фундук (или орехи лещины)

	Хорошо, друзья, жениться, Коль в женитьбе есть успех; Лишь не надо торопиться, Взять жену — не съесть орех.
	— Иван Пнин, «О женитьбе», 1805

	Отставку Белке дали, И точно, целый воз орехов ей прислали. Орехи славные, каких не видел свет; ‎Все на-отбор: орех к ореху — чудо! ‎Одно лишь только худо — ‎Давно зубов у Белки нет.
	— Иван Крылов, «Белка» (басня), 1830

	На гору ль въезжаешь — за горой селенье С церковью зелёной видно в отдаленье. Ни садов, ни речки; в роще невысокой Липа да орешник разрослись широко...
	— Алексей Апухтин, «Просёлок», 1858

	Дуб юный лежит как подрублен, ‎А рядом — надломленный клён, ‎Кудрявый орешник загублен, ‎И весь почернел, опалён.
	— Ольга Чюмина, «Осенние вихри», 1908

	Помнишь — шкаф под орех? Холод был отчаянный! Мой страх, твой смех, Гнев домохозяина.
	— Марина Цветаева, «Bohème», 1917

	И в чёрном я. Так чёрен только грех, Зачатый полночью бессонной, А может быть и зреющий орех В соседней заросли зелёной.
	— Николай Гумилёв, «Купанье», 1917

	А ты поглядываешь исподлобья ‎На солнце, на меня, на всех, Для девичьего твоего незлобья ‎Вселенная — пустой орех.
	— Николай Гумилёв, «С тобой мы связаны одною цепью…», 1919

	Дерево моа похоже на мёд ― Пчеловодов учитель. Туя, крупы властелинша ― Урок земледельцу. Бурый орех, как земля, ― Землекопу помощник.
	— Николай Заболоцкий, «Школа жуков», 1931

Пословицы

Человек познаётся по его языку так, как плохой орех по своей лёгкости. — арабская пословица

Не всё круглое — орех. — таджикская пословица

Грех не уложишь в орех. — русская пословица

См. также

• Орешек (значения)
• Каштан
• Миндаль