Смородина дикуша
Сморо́дина дику́ша, чаще пишется как смородина-дикуша (лат. Ribes dikuscha),[1] также о́хта или алда́нский виногра́д — один из приамурских видов смородины,[2] широко известный как ценный дикорастущий ягодный кустарник. Растёт по берегам рек и в лесах на северо-востоке Сибири и на Дальнем Востоке в бассейне реки Амур. Высокорослый (до 1,5 метров высотой) листопадный кустарник с крупными листьями
| Смородина дикуша | |
| |
 Статья в Википедии
| |
 Медиафайлы на Викискладе
|
Ягоды диаметром 0,8—1,3 см, тёмно-синие с восковым налётом, без запаха, вкус кислый или сладковато-кислый. Не имеют специфического «смородинового» аромата. Плоды у дикуши не очень вкусные, но крупные, а плодоношение обильное. Кроме того, она зимостойка и устойчива к грибковым заболеваниям, поэтому многократно использовалась в селекции с целью получения более урожайных и устойчивых к болезням и морозам сортов смородины.
Смородина-дикуша в коротких цитатах
править| — Гавриил Сарычев, «Путешествие флота капитана Сарычева по северо-восточной части...», 1805 |
| — Николай Лесков, «На краю света», 1875 |
| — Пётр Семёнов-Тян-Шанский, «Живописная Россия. Отечество наше в его земельном, историческом, племенном, земляческом и бытовом значении», 1899 |
Совсем особенный, отдельный от дикой чёрной смородины вид составляет дикуша <...> уже были опыты удачного его разведения; оно отлично растёт и плодоносит. <...> Ягоды чёрные, как у черной смородины, и такой же величины, отличающиеся отсутствием острого аромата отзывающего древесными клопами...[6] | |
| — Михаил Рытов, «Ягодники: руководство по разведению крыжовника и смородины», 1912 |
Созревает в августе, но для еды ягоды в свежем виде мало употребляются, так как не всеми считаются вкусными, в варенье же бывают превосходны.[6] | |
| — Михаил Рытов, «Ягодники: руководство по разведению крыжовника и смородины», 1912 |
Большим недостатком этой смородины считается требовательность ее на влажное полутенистое место и тучную охристо-суглинистую почву, без которых растения хиреют, ягоды становятся мелкими и осыпаются...[6] | |
| — Михаил Рытов, «Ягодники: руководство по разведению крыжовника и смородины», 1912 |
Вторым недостатком этого растения является обмерзание его, вследствие раннего роста и цветения, причем гибнут не только листья и цветы, но и целые кусты, особенно от апрельских заморозков.[6] | |
| — Михаил Рытов, «Ягодники: руководство по разведению крыжовника и смородины», 1912 |
| — Антонина Пояркова, «Флора СССР», 1939 |
| — Георгий Стариков, «Леса Магаданской области», 1958 |
Особенно много смородины-дикуши в долине реки Колымы. Густые заросли её по берегам рек и островам достигают здесь высоты до 2 метров. Опытный сборщик в течение дня может собрать до 60 килограммов и больше ягод смородины.[8] | |
| — Георгий Стариков, «Леса Магаданской области», 1958 |
В приморском районе Охотского побережья этот вид смородины не произрастает и местному населению неизвестен.[8] | |
| — Георгий Стариков, «Леса Магаданской области», 1958 |
| — Георгий Стариков, «Леса Магаданской области», 1958 |
Смородина дикуша. Вид оказался очень плохо изученным, однако произвёл революцию в селекции чёрной смородины благодаря использованию лишь одного её межвидового гибрида Приморский Чемпио...[9] | |
| — Александр Равкин, «Черная смородина: исходный материал, селекция сорта», 1987 |
Смородина дикуша характеризуется высокой самоплодностью.[9] | |
| — Александр Равкин, «Черная смородина: исходный материал, селекция сорта», 1987 |
| — Александр Равкин, «Чёрная смородина: исходный материал, селекция сорта», 1987 |
...там, где растёт смородина-дикуша, в пору её созревания жители откладывают все дела и устремляются на сбор урожая.[7] | |
| — Александра Беркутенко, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока России», 1995 |
| — Александра Беркутенко, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока России», 1995 |
...высокая урожайность и впечатляющие размеры ягод охты привлекли якутских селекционеров. Блестящие результаты их работы можно видеть на территории Якутского ботанического сада: морозостойкие, устойчивые к болезням кусты смородины сплошь усыпаны ягодами непередаваемого вкуса.[7] | |
| — Александра Беркутенко, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока России», 1995 |
Смородина дикуша <...>. Редкий вид. Эндем Северо-Востока Сибири. По визуальным оценкам, численность невелика, смородина растет небольшими куртинами и редко образует обширные заросли.[10] | |
| — Красная книга Республики Бурятия. Редкие и исчезающие виды растений и грибов, 2002 |
Смородина-дикуша в научно-популярной литературе и публицистике
правитьСовсем особенный, отдельный от дикой чёрной смородины вид составляет дикуша (Ribes Dikuscha Fisch.), встречающаяся во всей Сибири, боле по берегам р. Ангары, на островах и у самой воды, по Амуру и в Приморье. Это растение, исключительно свойственное одной Сибири и неизвестное в Западной Европе, в последнее время стало вводиться в садовую культуру, и уже были опыты удачного его разведения; оно отлично растёт и плодоносит. Кустарник очень похожий на дикую сибирскую смородину, с гладкими прямостоящими ветвями. Листья сердцевидные, 3-5-лопастные, гладкие. Прицветники опадающие. Цветы беловатые. Ягоды чёрные, как у черной смородины, и такой же величины, отличающиеся отсутствием острого аромата отзывающего древесными клопами; урожайность обильная, и были случаи, что с одного куста получалось до трех четвертей пуда (12 кг) ягод. Созревает в августе, но для еды ягоды в свежем виде мало употребляются, так как не всеми считаются вкусными, в варенье же бывают превосходны.[6] | |
| — Михаил Рытов, «Ягодники: руководство по разведению крыжовника и смородины», 1912 |
Большим недостатком этой смородины считается требовательность ее на влажное полутенистое место и тучную охристо-суглинистую почву, без которых растения хиреют, ягоды становятся мелкими и осыпаются, а на сухих местах совсем гибнут, тем не менее с помощью продолжительного выращивания сеянцев и хорошего отбора можно будет, вероятно, со временем получить стойкие культурные растения. Вторым недостатком этого растения является обмерзание его, вследствие раннего роста и цветения, причем гибнут не только листья и цветы, но и целые кусты, особенно от апрельских заморозков.[6] | |
| — Михаил Рытов, «Ягодники: руководство по разведению крыжовника и смородины», 1912 |
Смородина-дикуша (алданский виноград) — ценный ягодный кустарник, образующий густые заросли по островам и берегам рек. Вместе со смородиной печальной и розой иглистой входит в состав подлеска чосениевых и чосениево-тополевых рощ, реже — топольников. Смородина-дикуша в долинах рек Магаданской области является постоянным спутником чосении.[8] | |
| — Георгий Стариков, «Леса Магаданской области», 1958 |
Особенно много смородины-дикуши в долине реки Колымы. Густые заросли её по берегам рек и островам достигают здесь высоты до 2 метров. Опытный сборщик в течение дня может собрать до 60 килограммов и больше ягод смородины. Также много её имеется в среднем течении реки Омолона, здесь она достигает высоты не более 1 метра. За Северным полярным кругом, в долинах рек Большого и Малого Анюей, смородина-дикуша почти не образует зарослей и произрастает единичными кустами в подлеске пойменных лиственных лесов, достигая высоты до 0,3 метра. Такие кусты единично встречаются около пос. Островного.[8] | |
| — Георгий Стариков, «Леса Магаданской области», 1958 |
В долине реки Анадыря смородина-дикуша обычна в пойменных лиственных лесах, но только в отдельных районах. На острове около села Марково (у «Кармана») она растёт особенно обильно и достигает высоты до 1,7 метра. Из других районов, в которых встречается смородина-дикуша, можно указать устье реки Еропола и окрестности села Оселкина. Единичные кусты её произрастают по долине реки Майна. | |
| — Георгий Стариков, «Леса Магаданской области», 1958 |
В районах Сеймчана и Марково смородина-дикуша цветёт в июне, плоды созревают в конце июля — начале августа и в районах Заполярья — в середине августа. Плоды — ягоды тёмно-синие, несколько напоминающие голубику, но чуть продолговатые, собраны в кисти, очень приятны на вкус. Ягоды охотно употребляются жителями в сыром виде и идут на изготовление варенья, киселей, вина и т. д.[8] | |
| — Георгий Стариков, «Леса Магаданской области», 1958 |
Разводится смородина семенами, чернками, отводками и путём переноса кустов. Местным садоводам необходимо её широко культивировать. Она обильно плодоносит, давая настолько крупные плоды, что в Якутской АССР её называт якутским или алданским виноградом.[8] | |
| — Георгий Стариков, «Леса Магаданской области», 1958 |
Смородина дикуша. Вид оказался очень плохо изученным, однако произвёл революцию в селекции чёрной смородины благодаря использованию лишь одного её межвидового гибрида Приморский Чемпион, хотя было немало попыток...[9] | |
| — Александр Равкин, «Черная смородина: исходный материал, селекция сорта», 1987 |
Смородина дикуша характеризуется высокой самоплодностью. В отличие от самосовместимых форм других видов это свойство проявляется у нее и при свободном самоопылении (без искусственной изоляции). Этому способствует очень раннее цветение форм вида, до наступления этой фенофазы у других видов. Вид можно считать облигатным самоопылителем.[9] | |
| — Александр Равкин, «Черная смородина: исходный материал, селекция сорта», 1987 |
Смородина дикуша, будучи восприимчивым к почковому клещу видом, в потомстве от самоопыления не даёт неповреждённых сеянцев <...> . Это обстоятельство не только исключает возможность её использования в селекции на невосприимчивость к почковому клещу, но и требует особого внимания при подборе второго компонента при гибридизации.[9] | |
| — Александр Равкин, «Чёрная смородина: исходный материал, селекция сорта», 1987 |
В лесах Магаданской и Камчатской областей, в отличие от Уссурийской тайги не растёт дикий виноград — Vitis amurensis Rupr., Но есть здесь растение с роскошными гроздьями синевато-черных с сизым налетом слегка терпких ягод, благодаря которым оно получило название «алданский виноград». На самом деле это один из видов чёрной смородины — смородина-дикуша — Ribes dikusha Fish. ex Тurcz., или охта. Этот вид известен менее, чем обычная на Северо-Востоке Азии красная смородина печальная — Ribes triste Pall. Зато там, где растет смородина-дикуша, в пору её созревания жители откладывают все дела и устремляются на сбор урожая. Щедро одаривает наш северный край этими ягодами жителей с. Марково на р. Анадырь, пос. Сеймчан на р. Колыма, пос. Буюнда на р. Омолон и др. Произрастает смородина-дикуша только в поймах довольно крупных рек, в окрестностях Магадана она отсутствует. Ближайшие места, где магаданцы могут попытать счастья набрать ведро «алданского винограда» — это рр. Тауй (выше пос. Талон) и Челомджа. На Камчатке этот вид смородины обитает на севере области (Нечаева, 1981), в Якутии — во всех районах, кроме арктического и бассейна р. Оленек.[7] | |
| — Александра Беркутенко, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока России», 1995 |
В фундаментальном 30-томном ботаническом труде «Флора СССР» А. И. Пояркова (1939) писала об охте, или дикуше: «Ягоды этого вида без запаха и напоминают несколько голубику (Vaccinium Uliginosum L). Отличается очень крупными плодами и обильным плодоношением. Скрещивание этой смородины с другими видами подрода Eucortosma, отличающимися хорошими вкусовыми качествами ягод, обещает дать хорошие результаты». | |
| — Александра Беркутенко, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока России», 1995 |
Если ягоды охты без запаха, то другой вид смородины — смородина душистая — Ribes fragrans Pall. — полностью оправдывает своё название: у него пахнут все части...[7] | |
| — Александра Беркутенко, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока России», 1995 |
Гроздья нежных прозрачных ягод рубинового цвета характерны для смородины печальной — Ribes triste Pall., получившей своё название, может быть, за свой грустный облик из-за повислых и нередко лежащих ветвей. Часто она растёт вместе с охтой. Во время цветения её можно отличить по пурпурным (а не зеленовато-белым, как у дикуши) цветкам, а главная особенность смородины печальной — это отслаивающаяся крупными лоскутьями кора.[7] | |
| — Александра Беркутенко, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока России», 1995 |
В отличие от смородины-дикуши и смородины печальной душистую смородину невозможно встретить в пойме: она растёт только на cухих щебнистых осыпях по склонам гор, даже в зарослях кедрового стланика.[7] | |
| — Александра Беркутенко, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока России», 1995 |
Смородина дикуша — Ribes dikuscha Fisch. ex Turcz. Статус. 3(R). Редкий вид. Эндем Северо-Востока Сибири. | |
| — Красная книга Республики Бурятия. Редкие и исчезающие виды растений и грибов, 2002 |
Места обитания. Заросли кустарников, по берегам таежных рек, сырые опушки приречных лесов зональной полосы средней тайги. | |
| — Красная книга Республики Бурятия. Редкие и исчезающие виды растений и грибов, 2002 |
Селекция была продолжена с привлечением третьего подвида дикорастущей чёрной смородины — смородины дикуши. | |
| — Маргарита Макаркина и др., «Оценка и отбор исходного материала для селекции смородины...», 2017 |
Смородина-дикуша в мемуарах, письмах и дневниковой прозе
править
Пройдя версты полторы от устья, остановились мы для починки одной изломавшейся о камень лодки, у правого берега, которой низменной, оброс тальником и ольховником; здесь нашли несколько кустов красной и множество отменного роду чёрной смородины, известной в Сибири под именем дикуши. На противной стороне берег реки каменным утесом; называется Соурджаг.[3] | |
| — Гавриил Сарычев, «Путешествие флота капитана Сарычева по северо-восточной части...», 1805 |
Въ сочныхъ долинахъ растетъ смородина и малина; на последней ягоды бываютъ редко. Но на дне долинъ, около самого моря полузаросшихъ горныхъ речекъ, у стоячихъ лужъ и въ трясучихъ мшинахъ растетъ в Охотскомъ крае своеобразная, чрезвычайно похожая на черную смородину, смородина дикуша (Ribes Dikuscha), съ большими сочными зелеными ягодами и съ особымъ запахомъ,[12] свойственнымъ черной смородинѣ. Эти ягоды созрѣваютъ лишь въ концѣ осени.[13] Для полнаго обзора плодовъ, собираемыхъ жителями на южныхъ берегахъ Охотскаго моря и на Шантарскихъ островахъ надобно сказать, что тамъ особенно ценятся плоды черемухи...[5] | |
| — Пётр Семёнов-Тян-Шанский, «Живописная Россия. Отечество наше в его земельном, историческом, племенном, земляческом и бытовом значении», 1899 |
Смородина-дикуша в беллетристике и художественной прозе
править Протопоп был тучный; после обедни крестил в купеческом доме и вдоволь облепихою угостился, а что от этой облепихи, что от другой тамошней ягоды, дикуши, хмель самый тяжелый и глупый.[14] То и с этим сталось: пришёл домой, часа четыре заснул, встал и, выпив жбан квасу, лег грудью на окно, чтобы поговорить с кем-то, кто внизу стоял, и вдруг… воз с сеном в него въехал.[4] | |
| — Николай Лесков, «На краю света», 1875 |
Источники
править- ↑ Народное слово «дикуша» (дикая в уменьшительно-ласкательном наклонении) не обладает статусом уникальности в отношении одной только смородины, хотя в ботаническое название других видов не включалось. В частности, дикушей очень часто называют полевую гречиху (гречу), а также редкую таёжную птицу из тетеревиных.
- ↑ Некоторые авторы в последнее время считают смородину-дикушу <третьим> подвидом чёрной смородины.
- ↑ 1 2 Сарычев Г. А. Путешествие флота капитана Сарычева по Северо-восточной части Сибири, Ледовитому морю и Восточному океану в продолжение осьми лет, при географической и астрономической морской экспедиции, бывшей под начальством флота капитана Биллингса с 1785 по 1793 год. — Часть I. — СПб.: Печатано с Указного дозволения в типографии Шнора, 1802 года
- ↑ 1 2 Лесков Н. С. Собрание сочинений в 12 томах, том 1, с. 335-396. — Москва, «Правда», 1989 г.
- ↑ 1 2 Семёнов-Тян-Шанский П. П. Мемуары. Том второй. — Москва, «ОГИЗ», 1946 г. Первое издание.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 Рытов М. В. Ягодники: руководство по разведению крыжовника и смородины. — Санкт-Петербург: БХВ-Петербург, 2012 г. — 378 с.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Беркутенко А. Н., Вирек Э. Г. Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока Росии. — Владивосток: изд-во Дальневост. ун-та, 1995 г. — 192 с.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Стариков Г. Ф. Леса Магаданской области. — Магадан : Кн. изд-во, 1958 г. — 223 с.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 Равкин А. С. Черная смородина: исходный материал, селекция сорта. — Москва: Издательство Московского университета. 1987 г. — 216 с.
- ↑ 1 2 3 Красная книга Республики Бурятия. Редкие и исчезающие виды растений и грибов. Сост.: Т.Г. Бойков и др. Рос. акад. наук. Сиб. отд-ние. Ин-т общей и эксперим. биологии. — Новосибирск : Наука, 2002 г. — 340 с.
- ↑ Макаркина М. А., Янчук Т. В., Князев С. Д. Оценка и отбор исходного материала для селекции смородины черной на улучшение химического состава ягод. Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур. — Орел : ВНИИСПК, 2017 г. — 166 с.
- ↑ Вероятно, речь идёт о незрелых ягодах (?) или автор описывает растение с чьих-то слов.
- ↑ Ещё одна неточность: «осень» на берегах Охотского моря начинается в середине августа.
- ↑ Дикуша — сибирская черная смородина. (прим. авт.)
