Гиацинт восточный

Гиаци́нт восто́чный (лат. Hyacínthus orientális) — самый известный из видов гиацинта (лат. Hyacínthus), типовой вид этого рода, до сих пор растущий в диком виде в Далмации, Греции и Малой Азии, где он цветёт ранней весной. Большинство садовых сортов гиацинта, выращиваемых на срезку или в качестве декоративных растений, выведены именно из восточного гиацинта. Культура его в Европе стала особенно популярна с XV века; с тех пор были выведены тысячи садовых сортов. Соцветия гиацинтов бывают разной окраски и формы: белые, жёлтые, красные и розовые различных оттенков, голубые, лиловые и синие до почти чёрных; есть сорта с пёстрой окраской. Встречаются махровые и простые гиацинты; последние, как правило, крупнее и чаще имеют правильную форму.

Гиацинт восточный в природе (Галилея)

Древнегреческая легенда о спартанском принце Гиацинте, возлюбленном Аполлона, которого тот случайно убил во время игры в метание диска и из крови которого по легенде вырос цветок относится именно к восточному гиацинту (его фиолетово-красной форме). В настоящее время сорта гиацинта восточного широко культивируются в качестве декоративного и лекарственного растения практически повсеместно. В подавляющем большинстве не только научных, но также художественных и публицистических текстов, в которых речь заходит о цветах гиацинта, имеется в виду именно гиацинт восточный.

Восточный гиацинт в коротких цитатах

	Теперь уже появились на полях дикие гиацинты: прелестный, красивый и ароматный цветок.
	— Пётр Чайковский, из письма Н.Ф. фон-Мекк, 1878

	Маленькие низенькие комнаты, на окнах растения, повсюду цветут гиацинты — такая уютная обстановка для милых бездетных старичков.
	— Константин Романов, из дневника, 8 февраля 1889

	Зимнее солнце лило яркие косые лучи в обширный кабинет и, играя на пахучих гиацинтах, освещало политический мираж...
	— Анатолий Кони, «Воспоминания о деле Веры Засулич», 1904

	Гиацинт восточный (Hyacinthus orientalis L.) является родоначальником всех существующих ныне садовых форм и сортов.
	— Василий Алфёров, «Луковичные цветочные растения», 1956

	К числу наиболее интересных разновидностей гиацинта восточного относятся: Белый, альбулюс (v. albulus Baker.) — родом из южной Франции. В культуре известен под названием «римского гиацинта».
	— Василий Алфёров, «Луковичные цветочные растения», 1956

	Родоначальником всех культурных сортов гиацинтов стал гиацинт восточный, впервые представший глазам европейцев в саду турецкого султана близ Константинополя. Пленительный облик цветка дополнял аромат столь душистый, что, по словам гостей, с непривычки мог сойти за летучее снадобье опия.
	— Игорь Стенин, «Практическая энциклопедия цветовода», 2004

	Доведись гиацинту остаться диким растением, лишь один аромат мог бы послужить причиной его полного истребления.
	— Игорь Стенин, «Практическая энциклопедия цветовода», 2004

	После отцветания гиацинт продолжает вегетировать до середины июня, затем у него отмирает листва и луковица впадает в состояние покоя. Во время покоя, под влиянием летнего тепла, внутри луковицы происходит закладка и развитие нового цветоносного стебля.
	— Игорь Стенин, «Практическая энциклопедия цветовода», 2004

	Известно, что у растений гиацинта <восточного> в культуре in vitro морфогенными являются все его части (луковицы, побеги), и они способны расти и размножаться даже на безгормональной среде.:356
	— Александр Кильчевский и др., «Биотехнология в селекции растений. Клеточная инженерия», 2008

	В цветоводстве средней полосы России обычно используется гиацинт восточный. <...> Во время цветения лепестки отгибаются и делают цветки кудрявыми.
	— Анна Гаврилова, «Весенние цветы: тюльпаны, нарциссы, гиацинты, примула, морозник и другие», 2014

	У себя на родине гиацинт зацветает, когда начинается период весенних дождей. Отсюда и его греческое название — «цветок дождей».:7
	— Юлия Рыженкова, «Гиацинты», 2014

	В странах Востока гиaцинт пользовался большой любовью, его называли «локонами гурий». Персидские поэты Фирдоуси и Хафиз сравнивали кудри красавиц с закручивающимися лепестками гиацинта и высоко оценивали аромат цветка.:8
	— Юлия Рыженкова, «Гиацинты», 2014

	Из гиацинта восточного и его разновидностей путем внутривидового скрещивания и отбора у клоняющихся форм получены все существующие ныне сорта. За несколько столетий упорной селекционной работы их создано более 400.:19
	— Юлия Рыженкова, «Гиацинты», 2014

	В природе существует только один вид, распространенный в Юго-Восточной Европе и Средней Азии, а все многообразие форм цветков и их расцветок обусловлено искусственно выведенными почти за пять веков селекции сортами...:65
	— Екатерина Волкова, ‎Ольга Петина, «Лучшие комнатные растения», 2014

	Гиацинт восточный (Hyacinthus orientalis) — многолетнее луковичное растение с <...> прямостоячим цветоносом (высотой до 30 см), на вершине которого располагается кистевидное соцветие из очень ароматных колокольчатых цветков (у некоторых сортов их количество может достигать 40 штук).:65
	— Екатерина Волкова, ‎Ольга Петина, «Лучшие комнатные растения», 2014

Восточный гиацинт в научной и научно-популярной литературе

Род гиацинтов включает около 30 дикорастущих видов, широко распространенных в Средиземноморском бассейне, в Малой и Средней Азии. Некоторые виды этого рода представляют большую ценность для цветоводства и озеленения. Наиболее ценным в этом отношении является гиацинт восточный и особенно его разновидности — садовые формы и сорта. Гиацинт восточный (Hyacinthus orientalis L.) является родоначальником всех существующих ныне садовых форм и сортов.

— Василий Алфёров, «Луковичные цветочные растения», 1956

Гиацинт восточный широко распространен в юго-восточной части Европы, в Малой Азии, Греции, Далмации. Луковица его очень крупная, 5—6 см в поперечнике. Листья ремневидные, полузаостренные, вогнуто-желобчатые, длиной до 20—30 см и шириной около 3 см. Цветочная стрелка вместе с рыхлым 4—15-цветковым колосом высотой от 20 до 40 см. Цветки на коротких цветоножках. Околоцветник сравнительно крупный, трубчато-воронковидный, мясистый, голубой, синий или белый. Листочки его почти равны длине трубки, ланцетовидные, загнутые назад. Тычинки прикреплены ниже середины трубки; нити тычинок короткие, бледноголубые или белые. Пыльники голубоватые, со светложелтой пыльцой. Плод 3-гнездвая коробочка, при созревании растрескивается по створкам; семена черные, немногочисленные. Цветет в марте — апреле. В Европе, в частности в Голландии, он введен в широкую культуру с XVI столетия.

— Василий Алфёров, «Луковичные цветочные растения», 1956

К числу наиболее интересных разновидностей гиацинта восточного относятся: Белый, альбулюс (v. albulus Baker.) — родом из южной Франции. В культуре известен под названием «римского гиацинта». Небольшое растение, имеет сравнительно мелкие, белые луковицы. Листья более или менее мясистые, полупрямые. Цветочные стрелки короткие, с душистыми немногочисленными цветками, собранными в небольшие кисти. Околоцветник восково-белый, с серповидно отогнутыми назад листочками. Цветет в январе — феврале. Короткостебельчатый, брахиподус (v. brachypodus Barbas) — в диком виде найден в Венгрии. Имеет очень короткие прицветники. Листочки околоцветника не изогнуты. Цветки мелкие. Провинсиалис (v. provincial is Baker.) — в диком состоянии встречается на юге Франции, в Италии и Швейцарии. Листья темнозеленые, желобчатые. Цветки немногочисленные, голубые, мелкие, собраны в рыхлую кисть. Ранний, прекокс (v. praecox Jord.) — встречается в южной Франции. Листья узкие, прямые. Цветки от белого до голубоватых и голубых тонов. Отличается от альбулюс более высоким ростом, жёлтыми пыльниками и более раздутой трубкой.

— Василий Алфёров, «Луковичные цветочные растения», 1956

Гиацинт является представителем семейства лилейных. Это типичный многолетник, жизнь которого поддерживается постоянно обитающей под землей луковицей. Луковица гиацинта образована совокупностью чешуй, с частью которых она ежегодно расстается, производя взамен новые. Каждый вегетационный сезон луковица обзаводится потомством — из развивающихся на ее поверхности луковичек-деток. Вегетация гиацинта начинается рано — в конце марта — начале апреля. Спустя две-три недели после появления ростков наступает цветение, которое длится до середины — конца мая. Цветки гиацинта собраны в красивое соцветие, именуемое «султаном». Если дикорастущий восточный гиацинт ранее мог очаровывать только голубым «султаном», то современным культурным сортам под силу блистать разноцветными соцветиями — белыми, желтыми, оранжевыми, фиолетовыми. После отцветания гиацинт продолжает вегетировать до середины июня, затем у него отмирает листва и луковица впадает в состояние покоя. Во время покоя, под влиянием летнего тепла, внутри луковицы происходит закладка и развитие нового цветоносного стебля. Длиться этот период будет два с лишним месяца — до сентября.

— Игорь Стенин, «Практическая энциклопедия цветовода», 2004

	Плод гиацинта — шаровидная мясистая коробочка. Заключенные в ней семена обладают маслянистым придатком, служащим особой приманкой для муравьев. На земле семена растаскиваются насекомыми в разные стороны. За путешествие в один конец придатком придётся пожертвовать, однако взамен — расширением ареала обитания, гиацинт достигает долгой жизни своего рода.
	— Игорь Стенин, «Практическая энциклопедия цветовода», 2004

Гиацинт восточный/H. orientalis L. – родоначальник всех известных садовых сортов. Впервые в культуру был введен в Турции и Греции в начале XV в. Многочисленные сорта (свыше 600) различаются, главным образом, окраской цветков, сроками цветения, интенсивностью естественного размножения, высотой цветочного побега, окраской наружных сухих чешуй. По цвету выделяют шесть основных групп — синие, сиреневые, розовые, красные, белые, жёлтые и оранжевые.

— Кирилл Ткаченко, «Сад непрерывного цветения», 2004

Гиацинт восточный (Hyacinthus orientalis L.), представитель семейства Liliaceae, уже около четырёх столетий используется в Европе как декоративное растение. Его соцветия имеют неповторимый сильный аромат, цветки отличаются оригинальной формой и широкой цветовой гаммой. Гиацинты естественно произрастают в Греции, на Балканах и в Малой Азии. Они были завезены в Италию примерно в 1568 г., а затем распространились как садовые растения по всей Европе. Несмотря на то что культивируется несколько видов рода Hyacinthus, только Н. orientalis L. (гиацинт восточный) широко известен и получил широкое распространение. В настоящее время получено много ценных сортов гибридной природы. В Европе гиацинт восточный культивируется на площади, составляющей около 7% от общей площади культивирования луковичных растений, и занимает пятое место после тюльпанов, лилий, гладиолусов и нарциссов.:355

— Александр Кильчевский и др., «Биотехнология в селекции растений. Клеточная инженерия», 2008

Известно, что у растений гиацинта в культуре in vitro морфогенными являются все его части (луковицы, побеги), и они способны расти и размножаться даже на безгормональной среде. Однако коэффициент размножения на такой среде очень низкий. Добавление в питательные среды регуляторов роста растений может значительно повлиять на способность тканей гиацинта к индуцированному морфогенезу. В связи с этим мы изучили действие экзогенных фитогормонов на морфогенетические процессы у гиацинта восточного.:356

— Александр Кильчевский и др., «Биотехнология в селекции растений. Клеточная инженерия», 2008

В цветоводстве средней полосы России обычно используется гиацинт восточный. У этого растения крупная луковица диаметром 5-6 см. Она пригодна для посадки в течение 4-х лет. В высоту гиацинты достигают 60 см. Листья у растения этого вида узкие, длинные, с параллельным жилкованием. Цветки по форме напоминают кувшинки. Их окраска разнообразна: белая жёлтая, кремовая, голубая, синяя, розовая, сиреневая. Во время цветения лепестки отгибаются и делают цветки кудрявыми.:7

— Анна Гаврилова, «Весенние цветы: тюльпаны, нарциссы, гиацинты, примула, морозник и другие», 2014

В настоящее время в цветоводстве используются сорта и формы только одного вида — гиацинта восточного (Hyacinthus orientalis L.). В диком виде гиацинт восточный распространен на Балканском полуострове, в странах Восточного Средиземноморья (Иран, Ирак, Сирия, Палестина), на севере Африки, встречается и в горных районах тропиков на юге Африки и в Малой Азии, где растёт на сухих открытых горных склонах. У себя на родине гиацинт зацветает, когда начинается период весенних дождей. Отсюда и его греческое название — «цветок дождей». В Древней Греции гиaцинт считался символом умирающей и воскресающей природы, его называли цветком печали и цветком памяти...:7

— Юлия Рыженкова, «Гиацинты», 2014

Гиацинт восточный (Hyacinthus orientalis) — многолетнее луковичное растение с гладкими линейными светло-зелеными листьями, собранными в розетку, и прямостоячим цветоносом (высотой до 30 см), на вершине которого располагается кистевидное соцветие из очень ароматных колокольчатых цветков (у некоторых сортов их количество может достигать 40 штук). Описание гиацинта восточного схоже с описанием всех представителей Hyacinthus, так как он является типовым видом рода. Окраска гиацинтов восточных очень разнообразна. Есть сорта с белыми цветками, различных оттенков красного и синего. Примечательно, что в каждой группе сортов с цветами сходных оттенков наружные чешуи луковиц окрашены в похожий цвет; так, например, у сортов с белыми цветками луковичные чешуйки имеют сероватый оттенок, синей расцветки фиолетовые, розовых оттенков сиреневые.:65

— Екатерина Волкова, ‎Ольга Петина, «Лучшие комнатные растения», 2014

Восточный гиацинт в публицистике и документальных текстах

сорт «Purple Voice»

	Извѣстно много случаевъ, въ которыхъ дамы отъ одного духу гіацинта упадали въ обморокъ: другія оглумлялись запахомъ пукета, приколотаго къ груди ихъ собесѣдницы. Когда велишь передъ собою отворить долго на заперти стоявшій парникъ; то при самомъ входѣ почувствуешь нѣкоторую тоскливость, которая лишь тогда пройдетъ, когда опять выдешь на вольный воздухъ.
	— У. Б. «О щегольствѣ комнатными садами», 1795

Родоначальником всех культурных сортов гиацинтов стал гиацинт восточный, впервые представший глазам европейцев в саду турецкого султана близ Константинополя. Пленительный облик цветка дополнял аромат столь душистый, что, по словам гостей, с непривычки мог сойти за летучее снадобье опия. Дорога гиацинту к всеобщему признанию была открыта. В начале XVII века центром разведения гиацинтов становится Голландия. Успехи на этом поприще находят отражение в первом печатном руководстве по культуре гиацинтов Георга Бергхейма, выдержавшем впоследствии ряд переизданий на различных языках. С течением времени гиацинт, хотя и уступая пальму первенства тюльпану, тем не менее, фактически признается национальным достоянием Голландии. Благоприятный климат, особая приморская песчаная почва вкупе с совершенным уходом способствовали изобильному производству посадочного материала гиацинтов, удовлетворяющего потребности миллионов любителей цветов во всем мире. Монополия эта ревностно хранима голландцами и по сей день.

— Игорь Стенин, «Практическая энциклопедия цветовода», 2004

Доведись гиацинту остаться диким растением, лишь один аромат мог бы послужить причиной его полного истребления. Начиная с первой половины XX века, за ароматом разворачивается настоящая охота. Тонны живых цветков идут потоком на парфюмерные фабрики, чтобы превратиться в волшебную эссенцию, ценимую весом одной капли. В наши дни культура гиацинтов переживает высочайший взлёт. Широкой популярностью пользуются более 2000 проверенных временем сортов. К ним ежегодно присоединяются новинки — плоды усердия и вдохновения цветоводов различных стран мира.

— Игорь Стенин, «Практическая энциклопедия цветовода», 2004

	В природе существует только один вид, распространенный в Юго-Восточной Европе и Средней Азии, а все многообразие форм цветков и их расцветок обусловлено искусственно выведенными почти за пять веков селекции сортами, количество которых уже превышает две тысячи, но в настоящее время наиболее распространено несколько десятков из них, особенно полюбившихся цветоводам.:65
	— Екатерина Волкова, ‎Ольга Петина, «Лучшие комнатные растения», 2014

В странах Востока гиaцинт восточный пользовался большой любовью, его называли «локонами гурий». Персидские поэты Фирдоуси и Хафиз сравнивали кудри красавиц с закручивающимися лепестками гиацинта и высоко оценивали аромат цветка. Правда, утверждение, будто красавицы научились завивать волосы у гиацинтов, появилось еще в Древней Греции, где девушки у крашали дикими гиацинтами прически в день свадьбы подруг. Гиацинты в садах культивировались в странах Востока ещё во времена Римской Империи. Там они пользовались не меньшей популярностью, чем тюльпаны. В 1543 году луковицы из Малой Азии были привезены в Северную Италию, в знаменитый в то время ботанический сад (orto botanico) города Падуя. Гиацинт был очень популярен в Османской империи. Известно, что в XVII веке в серале султана был устроен сад гиацинтов.:8

— Юлия Рыженкова, «Гиацинты», 2014

Если в 1752 году было всего три окраски цветов (синяя, белая и светло-розовая), встречающиеся у дикого гиацинта, то уже в 1768 году появились сорта с желтой и лиловой окраской, а также сорта с разными сроками цветения. В 1758 году в коллекции маркиза Сен-Симона насчитывалось более 1900 наименований сортов. В XVIII–XIX веках селекция велась в основном на окраску цветов и форму соцветия, а в начале XX века важными критериями в селекции сортов с разной окраской стали сила роста и ранний срок цветения. Из гиацинта восточного и его разновидностей путем внутривидового скрещивания и отбора у клоняющихся форм получены все существующие ныне сорта. За несколько столетий упорной селекционной работы их создано более 400. В настоящее время Международный справочник регистрации сортов гиацинта включает 170 наименований, из которых промышленно воспроизводятся около 60. Возраст многих сортов превышает 80 лет, однако они до сих пор считаются перспективными и продолжают входить в современный ассортимент. Отметим, что такого долгожительства сортов, как у гиацинта, нет у других луковичных культур. Скорее всего, это связано со способом размножения луковиц: из меристемной ткани после удаления или повреждения центральной почки.:19-20

— Юлия Рыженкова, «Гиацинты», 2014

Восточный гиацинт в мемуарах, письмах и дневниковой прозе

	Около Саратова много ростетъ весною такихъ травъ, какихъ намъ на другихъ Волжскихъ мѣстахъ примѣтить не случилося; куда принадлежитъ бѣлый Диктамнъ (Disctamnus albus), Персидская фритиллярія (Fritillaria Persica), Геснеровы тюлпаны (Tulipa Gesneriana), съ желтыми и багрецовыми цвѣтами восточный гіацинтъ (Hyacinthus orientalis).
	— Иван Лепёхин, «Дневные записки», 1768

	...я никогда не видывал такой массы цветов, как теперь в Ницце. Куда ни взглянешь, где ни пройдешь, везде цветы, и какие чудные! Теперь уже появились на полях дикие гиацинты: прелестный, красивый и ароматный цветок.
	— Пётр Чайковский, из письма Н.Ф. фон-Мекк, 1878

	В конце ее, неподалеку от Девичья поля, его дом, хорошо знакомый лишь по адресу. Я вошёл. Маленькие низенькие комнаты, на окнах растения, повсюду цветут гиацинты — такая уютная обстановка для милых бездетных старичков. Я в первый раз увидал Марью Петровну Шеншину (рожд. Боткину, сестру доктора), но мне сейчас же показалось, что я давно с ней знаком.
	— Константин Романов, из дневника, 8 февраля 1889

...я видел сквозь трельяж, за которым толпились любопытствующие сановники, знакомую мне по Красному Кресту болезненную фигуру императрицы и перед нею человека высокого роста, с очень маленькой головой, в феске, налезавшей на уши и бросавшей тень на умное, грустное, бледное лицо, обрамленное маленькой черной бородой. Зимнее солнце лило яркие косые лучи в обширный кабинет и, играя на пахучих гиацинтах, освещало политический мираж, принимавшийся тогда многими за победную действительность.

— Анатолий Кони, «Воспоминания о деле Веры Засулич», 1904

...я помню, как, когда он уезжал за границу, как-то мне захотелось ему привезти цветов на дорогу, и я подарила ему букет бледно-лиловых гиацинтов и лимонно-жёлтых тюльпанов, сочетание которых ему очень понравилось. На одной из книг, ― томик пьес, который он подарил мне, ― стоит шутливая надпись: «Тюльпану души моей и гиацинту моего сердца, милой Т.Л.» ― и наверно, когда он делал эту надпись, перед его глазами встала Москва, первая капель, мартовский ветер, обещающий весну…

— Татьяна Щепкина-Куперник, «О Чехове», 1952

Восточный гиацинт в беллетристике и художественной прозе

	Канарейки весело трещали; ерань и порой приносимые детьми из графского сада гиацинты изливали в маленькой комнатке сильный запах, приятно мешавшийся с дымом чистой гаванской сигары да корицы или ванили, которую толкла, энергически двигая локтями, хозяйка.
	— Иван Гончаров, «Обломов», 1859

Вошелъ садовникъ, молодой парень съ корзиной цвѣтовъ, поклонился барину и сталъ ставить на подоконники горшки съ распустившимися гіацинтами. — Новинку вашему высокородію принесъ... Къ Рождеству-то и къ Новому году не удалось выгнать, солнца мало было. А вотъ теперь — пожалуйте... Воспареніе запаха обширное. — Спасибо, спасибо, — проговорилъ Сухумовъ и поднялся посмотрѣть и понюхать гіацинты. — Ну, къ чему это все, если я совершенно одинъ? Для чего эти цвѣты въ моемъ одиночествѣ? — спросилъ онъ самъ себя вслухъ, горько усмѣхнувшись, и почувствовалъ, что горловая спазма сжала его гортанные хрящи.

— Николай Лейкин, «В родном углу», 1905

Восточный гиацинт в стихах

Горшечные гиацинты

	Был зимний день; давно уже стемнело, Но в комнату огня не приносили; <...> И надо всем дыханье гиацинтов В таинственной гармонии слилось С бледно-лазуревым отцветом шёлка...
	— Дмитрий Мережковский, «Сумерки», 1894

	С террасы низкой в темный сад, Глубокой думою объят, Выходит юноша… Кругом Льют гиацинты аромат, В аллеях тополи шумят И точно сыплют серебром….
	— Константин Льдов, «Спиноза», 1888

	На солнце в комнатах не чахнут Азалий нежные цветы, И гиацинты сильно пахнут, Как словно кудри завиты.
	— Алексей Жемчужников, «Возвращение холодов», февраль 1904

	Лежу в цветах онемелых, Пунцовых, ― В гиацинтах розовых и лиловых, И белых. <...> Сквозь горсти цветов онемелых, Пунцовых ― Савана лопасти ― Из гиацинтов лиловых И белых ― Плещут в загробные пропасти.
	— Андрей Белый, «Отпевание» (из книги «Пепел»), 1906

См. также

• Гиацинт
• Гиацинт (камень)
• Лилия
• Нарцисс
• Тюльпан
• Цикламен
• Львиный зев
• Чемерица
• Амариллис
• Безвременник