Смородина моховая
Сморо́дина мохова́я или мохо́вка (лат. Ribes procumbens), иногда также Сморо́дина лежа́чая — один из дикорастущих видов смородины, встречающийся в России по всей Сибири и Дальнему Востоку, а также в Китае и Корее. Моховка полностью оправдывает все свои названия, её можно найти по берегам рек и ручьёв, в лесах, болотах, на влажной каменистой почве, покрытой мхом. Это низкий (до 25 см высотой) листопадный кустарник, местами образующий сплошные заросли вдоль ручьёв и речушек. Побеги распростёртые, стелющиеся, легко укореняющиеся, с блестящей золотистой корой. Плоды — бурые шаровидные ягоды диаметром до 13 мм, ароматные, на вкус кисло-сладкие. Созревают в июле — августе.
| Смородина моховая | |
| |
 Статья в Википедии
| |
 Медиафайлы на Викискладе
|
Ягоды моховки едят в свежем виде, делают из них варенье, наливки. Как и крыжовник, ягоды смородины моховой предпочтительнее употреблять в свежем виде. К сожалению, спелые ягоды малотранспортабельны, поскольку имеют тонкую кожицу. В условиях Москвы и Санкт-Петербурга смородина лежачая цветёт обильно, но урожайность небольшая и плодоношение нерегулярное. Иногда смородину лежачую выращивают в качестве декоративного садового растения.
Смородина моховая в коротких цитатах
правитьДаурская моховая смородина. По мшистым местам подле реки. Листья как у простой чёрной смородины, но стебли расстилаются по мху и ягоды особенны. | |
| — Николай Гоголь, «Конспект книги П. С. Палласа...», 1843 |
| — Александр Черкасов, «Записки охотника Восточной Сибири», 1867 |
| — Сергей Максимов, «Сибирь и каторга», 1871 |
| — Владимир Одинцов, «За мичуринское плодоводство», 1938 |
Смородина лежачая (моховка) <...> представляет собой небольшой стелющийся кустарник, который поднимается над землёй всего лишь на 20-30 сантиметров. <...> Плоды её — красно-бурые шаровидные ягоды, приятные на вкус, душистые.[4] | |
| — Георгий Стариков, «Леса Магаданской области», 1958 |
| — Пётр Лапин и др., «Деревья и кустарники СССР», 1968 |
...одна из замечательных сибирских смородин ― смородина моховая (Ribes procumbens Pall.). Главное её достоинство ― ягоды исключительно высокого вкусового качества, отвечающего требованиям десертных сортов чёрной смородины.[6] | |
| — Виталий Федоровский, «Спонтанные гибриды между чёрной и моховой смородиной», 1972 |
Основное препятствие для введения смородины моховой в культуру ― специфические условия ее обитания в торфяных субстратах при наличии проточной воды. Поэтому прямой перенос моховой смородины в культуру оказался затруднителен.[6] | |
| — Виталий Федоровский, «Спонтанные гибриды между чёрной и моховой смородиной», 1972 |
Благодаря сравнительно высокому содержанию витамина C и веществ с P-витаминной активностью ягоды оказывают капилляроукрепляющее действие. Они могут использоваться как противоцинготное средство.[7] | |
| — Николай Фруентов, «Лекарственные растения Дальнего Востока», 1972 |
Смородина моховая в научно-популярной литературе и публицистике
править.jpg)
<Ribes fragrans> Racemi florentes, inter folia primum prormpentia, breves, subdecem flori, conferti, erecto-rigidi, floribus campanulatus, albos, profunde quiquefidis, odoratissimis compositi. Petala lanceolata, acuta, patentia: bracteae deciduae, minores quam in R. procumbente.[8] | |
Цветочные кисти <смородины душистой> между раскрывающихся листьев, они короткие, образуют до десяти очень ароматных цветков, густых, прямостоячих, колокольчатых, белых, венчики глубоко разрезные. Лепестки ланцетные, острые, широко раскрытые: опадающие, мельче, чем у Смородины лежачей. | |
| — Peter Simon Pallas, «Plantae novae ex herbario & schedis defuncti Botanici Iohannis Sievers», 1797 |
Смородина моховая (в практике часто называется «моховкой»). B отличие от других видов смородины имеет чрезвычайно большой ареал распространения, от Алтая через всю Сибирь и Дальний Восток до Камчатки включительно, заходя далеко на север. В Восточно-Сибирском крае распространена повсеместно. | |
| — Владимир Одинцов, «За мичуринское плодоводство», 1938 |
Из ягод — голубица слегка пьянит, а моховка при неумеренности;[9] влечет те же последствия тошноты, поноса и рвоты. <...> | |
| — Сергей Максимов, «Сибирь и каторга», 1871 |
Смородина лежачая (моховка) — произрастает в приморском районе Охотского побережья, обнаружена по реке Магаданке, а также встречается по ключам реки Колымы, в районе рек Кулу, Буюнды и других. Растёт она по каменистым почвам, прикрытым болотными мхами, и представляет собой небольшой стелющийся кустарник, который поднимается над землёй всего лишь на 20-30 сантиметров. Цветёт в июне, плоды созревают в августе. Плоды её — красно-бурые шаровидные ягоды, приятные на вкус, душистые.[4] | |
| — Георгий Стариков, «Леса Магаданской области», 1958 |
В пойменных лесах появляется черёмуха азиатская (Padus asiatica). Здесь она является ценнейшим плодово-ягодным и декоративным кустарником, а иногда и деревом до 5-6 м высотой. Однако к морскому берегу черемуха нигде не подходит ближе чем на 20 км. Из ценных ягодных кустарников распространены: смородина моховка (Ribes procumbens), растущая на болотных мхах, подстилаемых каменистыми почвами; смородина душистая (R. fragrans); смородина красная (R. trista)...[10] | |
| — Юрий Пармузин, «Северо-Восток и Камчатка: очерк природы», 1967 |
Смородина лежачая, моховка. <...> Побеги золотистые, блестящие, усаженные редкими точечными желёзками. Листья 3-5 лопастные, округлые или округлопочковидные, 6 см длины и 8 см ширины, голые, блестящие, плотные, тёмно-зелёные сверху и более светлые снизу, при растирании издают специфический приятный аромат. Края листьев крупно тупозубчатые. Цветки с пурпуровыми чашелистиками и белыми лепестками собраны в короткую 6-10-цветковую кисть; цветёт в июне. Ягоды крупные, до 1,3 см, шаровидные, сначала зелёные, затем буреющие, очень ароматные, кисло-сладкие, вкусные; созревают в июле-августе.[5] | |
| — Пётр Лапин и др., «Деревья и кустарники СССР», 1968 |
| — Пётр Лапин и др., «Деревья и кустарники СССР», 1968 |
| — Пётр Лапин и др., «Деревья и кустарники СССР», 1968 |
Этот список <селекционного материала> возглавляют те, которые возникли в результате естественной межвидовой гибридизации. Эти формы имеют большое значение как возможный источник исходного материала для селекционных работ и как один из путей вовлечения в культуру хозяйственное ценных, но трудно поддающихся культуре дикорастущих видов. К таким видам относится одна из замечательных сибирских смородин ― смородина моховая (Ribes procumbens Pall.). Главное её достоинство ― ягоды исключительно высокого вкусового качества, отвечающего требованиям десертных сортов чёрной смородины. | |
| — Виталий Федоровский, «Спонтанные гибриды между чёрной и моховой смородиной», 1972 |
Случаи естественной гибридизации между моховой и чёрной смородинами отмечены на Алтае (Павлова, 1955). <...> Однако гибридные растения чаще всего встречаются среди куртин моховой смородины и реже среди зарослей чёрной смородины (Ribes nigrum L.) | |
| — Виталий Федоровский, «Спонтанные гибриды между чёрной и моховой смородиной», 1972 |
Весьма интересно сравнение гибридных форм и исходных видов по хозяйственно ценным признакам. Наиболее ценные в этом отношении гибридные формы встречены нами в еловом насаждении, расположенная в предгорье южного склона хребта Западный Танну-Ола близ с. Хандагайты. Чёрная и моховая смородины произрастают здесь совместно вдоль многочисленных речек и ручьёв. Почвы маломощные, подстилаемые с глубины 20-30 см щебнем и галечником, сырые, суглинистые. Верхний горизонт торфянистый, мощностью до 10 см. | |
| — Виталий Федоровский, «Спонтанные гибриды между чёрной и моховой смородиной», 1972 |
Смородина лежачая — R. procumbens Pall. Распространена на севере Приморья, в Приамурье, Охотии и на Сахалине. Ягоды содержат 100-180 мг% витамина С, антоцианы, флавоноиды, более 6% сахаров, листья — витамин С и флавоноиды. Благодаря сравнительно высокому содержанию витамина C и веществ с P-витаминной активностью ягоды оказывают капилляроукрепляющее действие. Они могут использоваться как противоцинготное средство.[7] | |
| — Николай Фруентов, «Лекарственные растения Дальнего Востока», 1972 |
Смородина моховая, или лежачая, произрастающая от реки Обь до берегов Охотского моря, отличается очень крупными, вкусными и ароматными ягодами разнообразной окраски.[11] | |
| — Маргарита Макаркина и др., «Оценка и отбор исходного материала для селекции смородины...», 2017 |
Смородина Лежачая (маховка) – R. procumbens Pall. Встречается на севере Приморья, в Приамурье (в низовьях), по Охотскому побережью, на Сахалине. Растет по сырым мшистым берегам ручьев и рек, среди редколесья, нередко образуя заросли. Кустарник с прижатыми, полупогружёнными в мох и укореняющимися ветвями, приподнимающимися на высоту 20–30 см. Побеги золотистые, листья плотные, широкие до 6-8 см, с пятью треугольными лопастями, ароматные. Цветки белые с пурпурными чашелистиками, собраны в короткие 6-10 цветковые кисти, ягода красно-бурая, почти чёрная, ароматная. Цветёт в июне, медонос. Кроме описанных, в июне цветут и другие виды – смородина печальная, уссурийская, дикуша...[12] | |
| — Михаил Гнатко, «Пчеловоду дальнего Востока», 2019 |
Смородина моховая в мемуарах, письмах и дневниковой прозе
править
| — Иван Горбачевский, из письма Д. И. Завалишину, 1856 |
Изъ ягодъ замѣчательны: 1) малина, которую такъ любятъ медвѣди; 2) голубица; 3) клюква; 4) брусника; 5) костеника — небольшая продолговатая краснаго цвѣта ягода, довольно кисловатаго, но пріятнаго вкуса, ростетъ на небольшихъ прутикахъ, низко отъ земли и ее очень любятъ тетери; 6) земляника; 7) моховка, особаго рода смородина, ростетъ преимущественно на моху въ колкахъ; изъ нея сибиряки приготовляютъ наливки, равно какъ и изъ 8) рябины...[1] | |
| — Александр Черкасов, «Записки охотника Восточной Сибири», 1867 |
У меня голос был чистый. Вечером в 8h <часов> пересаживали ягодные кусты (моховку). | |
| — Иван Ювачёв, из дневника, 26 июля 1893 |
По красно-бурой болотистой равнине там и сям тянутся полоски кривого хвойного леса; у лиственницы ствол не выше одного фута, и крона ее лежит на земле в виде зеленой подушки, ствол кедрового кустарника стелется по земле, а между полосками чахлого леса лишайники и мхи, и, как и на русских тундрах, встречается здесь всякая грубая кислого или сильно вяжущего вкуса ягода — моховка, голубика, костяника, клюква. <...> | |
| — Антон Чехов, «Остров Сахалин (Из путевых записок)», 1894 |
Источники
править- ↑ 1 2 А. А. Черкасов. Записки охотника Восточной Сибири. — СПб.: «Дело», № 4, 1867 г.
- ↑ 1 2 Максимов С. В. Каторга империи. — М.: ЭКСМО-Пресс, 2002 г.
- ↑ 1 2 Одинцов В. За мичуринское плодоводство, вып.1. Материалы для селекции новых сортов садовой смородины. — Воронеж : Воронежское областное книгоиздательство, 1938 г.
- ↑ 1 2 Стариков Г. Ф. Леса Магаданской области. — Магадан : Кн. изд-во, 1958 г. — 223 с.
- ↑ 1 2 3 4 Бородина Н. А., Некрасов В. И., Некрасова Н. С. Деревья и кустарники СССР. Отв. ред. Лапин П. И. — М.: Мысль, 1968 г. — 637 с. — 35 000 экз.
- ↑ 1 2 3 4 5 Федоровский В. Д. в сборнике: Интродукция и акклиматизация культурных растений в Сибири. — Новосибирск : Наука. Сиб. отд-ние, 1972 г. — 303 с.
- ↑ 1 2 Фруентов Н. К. Лекарственные растения Дальнего Востока. Под ред. д-ра мед. наук, проф. А. А. Константинова. — Хабаровск: Кн. изд-во, 1972 г. — 398 с.
- ↑ Peter Simon Pallas. Nova Acta Academiae Scientiarum Imperialis Petropolitanae: Praecedit Historia Ejusdem Academiae, Vol. 10. — Typis academiae scientiarum, 1797
- ↑ Здесь по контексту не вполне ясно, какую именно «моховку» имеет в виду Сергей Максимов: смородину или морошку.
- ↑ Пармузин Ю. П. Северо-Восток и Камчатка: очерк природы. — Москва : Мысль, 1967 г.— 366 с.
- ↑ Макаркина М. А., Янчук Т. В., Князев С. Д. Оценка и отбор исходного материала для селекции смородины черной на улучшение химического состава ягод. Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур. — Орел : ВНИИСПК, 2017 г. — 166 с.
- ↑ Гнатко М. Н. Пчеловоду дальнего Востока. — Москва: КнигИздат, 2019 г. — 381 с.
- ↑ И. И. Горбачевский. Записки. Письма. — М.: Издательство Академии Наук СССР, 1963 г.
- ↑ Чехов А. П. Сочинения в 18 томах. Полное собрание сочинений и писем в 30 томах. — М.: Наука, 1978 год — том 14/15. (Из Сибири. Остров Сахалин), 1891-1894 г.
