Хмель: различия между версиями

[досмотренная версия][досмотренная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
вся статья -- до конца мелкими кусочками и все разделы по образцу
необходимые комментарии к названиям, семействам и именам
Строка 1:
[[Файл:Humulus lupulus.jpg|thumb|330px|<center>[[:w:Хмель обыкновенный|Хмель обыкновенный]] <small>(женские соцветия)</small>]]
{{Навигация|Тема=Хмель|Википедия=Хмель|Викисклад=Category:Humulus|Викитека=ЭСБЕ/Хмель}}
'''Хмель''' ({{lang-la|Húmulus}})<ref group="комм.">Под названием «хмель» иногда можно встретить и другие (хотя бы немного похожие на него) вьющиеся растения, к примеру: [[:w:Княжик|княжик]] ({{lang-la|Atragene}}), [[вьюнок]] ({{lang-la|[[:w:вьюнок|Convolvulus]]}}), [[:w:луносемянник|луносемянник]] ({{lang-la|Menispermum}}), а также некоторые низкорослые [[Трава|травы]], цветы которых могут напоминать женские соцветия («шишечки») хмеля, например, [[клевер]] посевной ({{lang-la|[[:w:Trifolium agrarium|Trifolium agrarium]]}}) или [[:w:чёрноголовка обыкновенная|чёрноголовку обыкновенную]] ({{lang-la|Prunella vulgaris}}).</ref> — вьющиеся многолетние и однолетние [[травянистые растения]] из семейства [[Конопля|коноплёвых]] ({{lang-lat|[[:w:Коноплёвые|Cannabaceae]]}}).<ref group="комм.">Раньше хмель относили к семейству [[:w:Тутовые|Тутовые]] ({{lang-la|Moraceae}}). Однако с 1972 года большинство ботаников-систематиков на основе микробиологических исследований пришло к выводу, что вернее было бы отнести оба вида этого рода к семейству [[Конопля|Коноплёвые]] ({{lang-la|[[:w:Cannabaceae|Cannabaceae]]}}).</ref> Род хмель включает в себя всего два вида: многолетний [[:w:хмель обыкновенный|хмель обыкновенный]] и однолетний [[:w:хмель японский|хмель японский]]. Несмотря на относительную бедность видового состава, хмель — очень распространённое, популярное и известное растение, вошедшее во многие языки в качестве нарицательного. Подобно [[дурман]]у или [[белена|белене]], словом «хмель» чаще называют не само [[растение]], а состояние человека с замутнённым [[сознание]]м, будь оно вызвано [[алкоголь|алкоголем]] или каким-то иным воздействием на организм.
 
Издавна и очень широко хмель применяется в [[медицина|медицине]] и пищевой промышленности, прежде всего — в [[пиво]]варении, а также при создании рецептуры крепких [[алкоголь]]ных напитков. Среди [[лекарство|лекарственных]] препаратов, содержащих хмель, можно назвать такие широко распространённые средства как [[:w:валокордин|валокордин]], ново-пассит и [[:w:уролесан|уролесан]].