Дмитрий Иванович Менделеев: различия между версиями

+1
[непроверенная версия][непроверенная версия]
мНет описания правки
(+1)
{{wikipedia}}
----
* Наука начинается с тех пор, как начинают измерять. Точная наука немыслима без меры.
* Сжигать нефть, все равно, что топить печку ассигнациями.
* Наука есть достояние общее, а потому справедливость требует не тому отдать наибольшую научную славу, кто первый высказал известную истину, а тому, кто сумел убедить в ней других, показал еееё достоверность и сделал еееё применимой в науке.
* Справедливо считать творцом научной идеи того, кто не только признал философскую, но и реальную стороны идеи, который сумел осветить вопросы так, что каждый может убедиться в еееё справедливости, и тем самым сделал идею всеобщим достоянием.
 
== Докторская диссертация "«Рассуждения о соединении спирта с водою"» ==
* В водно-спиртовом растворе спирт, в зависимости от концентрации, может существовать в виде трехтрёх гидратов - молекула спирта с одной, тремя и двенадцатью молекулами воды. При концентрации спирта меньше сорока градусов в нем преобладают гидраты с 12-ю молекулами воды, отсюда невысокая вязкость и ощущения разбавленности.
* Если смесь выше сорока градусов, в ней больше гидратов с одной молекулой воды - получаем высокую вязкость и ощущение неприятной крепости, сухости. Только сорок частей спирта по весу дают в растворе сбалансированную смесь гидратов, основная доля которых с тремя молекулами воды. Такая вязкость раствора единственно возможная для того, чтобы водка не была водянистой и крепкой - была идеальной питкости.
 
{{DEFAULTSORT:Менделеев, Дмитрий Иванович}}