Картофель: различия между версиями

2446 байт добавлено ,  1 месяц назад
Зуев о выращивании земляных яблок
(→‎Картофель в поэзии: спит растение Картошка, засыпай скорее ты)
(Зуев о выращивании земляных яблок)
== Картофель в научно-популярной литературе ==
<!-- цитаты в хронологическом порядке -->
{{Q|Земляные яблоки могут заменять многие другие корма, какие употребляются для скотины. [[Лошадь|Лошади]] едят их охотно; коровы дают от них много молока; с них жиреет всякий дворовый скот; напоследок можно их употреблять с такой же пользою и сбережением вместо отрубей. Обыкновенные земляные яблоки становятся ныне реже; в таком случае можно разводить другой род оных, который белее, крупнее и растет скорее; к тому же он плодовитее и урожается на всякой земле и во всякое время. Четырех месяцев довольно для его выращения, а сверх того, если [[июльский дождь|дожди были в июле]] и [[августовский дождь|августе]], то уже он не пропадет ни в какую [[засуха|засуху]]. Для сего надобно бы знать все различные породы земляных яблок и по тому судить, которые из них предпочтительнее для того употребления и которые для другого; а наконец, каким самым простейшим и легчайшим образом приготовлять, особливо для тех животных, кои не едят их целиком и сырых. Неурожайные обстоятельства доказывают сами; собой всю важность разведения таковых, в голодное время скотский корм заменяющих произрастаний.<ref name="Зуев">''[[:w:Зуев, Василий Фёдорович|В. Ф. Зуев]]''. «Педагогические труды». — М.: Изд-во АПН, 1956 г.</ref>|Автор=[[Василий Фёдорович Зуев|Василий Зуев]], из учебника «Различные способы к прокормлению скота во время засухи и о распространении кормовых средств», 1787}}
 
{{Q|Современный американский агроном [[Лютер Бёрбанк|Бербанк (Burbank)]] приобрёл большу́ю известность усовершенствованием пород полезных растений. Он создал новый вид картофеля, увеличивший в Соединенных Штатах доходы с этого клубня на 85 млн. франков в год.<ref name="Мечников">''[[Илья Ильич Мечников|И.И. Мечников]]''. «Этюды оптимизма». (1907-1913) — М.: Наука, 1988 г.</ref>|Автор= [[Илья Ильич Мечников|Илья Мечников]], «Этюды оптимизма», 1913}}