Шалфей: различия между версиями
| [досмотренная версия] | [досмотренная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
кроме Бродского |
Радикал масла шалфея (Salvia officinalis) |
||
Строка 6:
== Шалфей в научно-популярной литературе и публицистике ==
<!-- цитаты в хронологическом порядке -->
{{Q|[[Масло|Масла́]], которые легко переходят при окислении в [[кислота|кислоты]]. Сюда отнесутся: масло [[анис]]овое и [[укроп]]ное (стеароптен), [[эстрагон]]овое ― изомерное с ними, стеароптен масла [[кассия|кассии]] (бензгидроль Рохледера), масло [[валериана|валерианное]] и заключающие с этим последним одинаковый радикал (С<sub>6</sub>>Н<sub>8</sub>) шалфейное и масло [[цитварное семя|цитварного семени]]. <
В маслах [[кислород]]ных ― [[валериана|валериановом]], шалфейном и [[полынь цитварная|цитварного семени]] может быть принят один и тот же радикал, изомерный, но вероятно не тожественный с аллилом и с метацетонилом. Здесь можно указать и на то сходство, что валерианное масло дает, как известно, валериановую кислоту, а аллиловые соединения (масло [[горчица|горчицы]] и [[чеснок]]а) при окислении производят кислоты того же ряда: муравейную, [[уксус]]ную и метацетоновую. <...> Радикал масла шалфея (Salvia officinalis), по исследованию Рохледера, может образовать с кислородом весьма различные степени окисления. ― Те или другие из соединений этих находятся в масле шалфейном, смотря по тому более или менее оно старо. Они могут быть отделены одно от другого перегонкою и образуют следующий ряд. Кроме того, (С<sub>6</sub>Н<sub>5</sub>) могут переходить в другой радикал С<sub>11</sub>Н<sub>10</sub>. Соединение этого последнего (С<sub>11</sub>Н<sub>10</sub>) + [[кислород|O<sub>2</sub>]] получается при конце перегонки, с небольшим количеством [[едкое кали|едкого кали]], масла, стоявшего 2 года.<ref>''[[:w:Бутлеров, Александр Михайлович|А.М.Бутлеров]]'' Сочинения в 3 томах. — М.: Издательство Акдемии Наук СССР, 1953-1958 гг.</ref>|Автор=[[Александр Михайлович Бутлеров|Александр Бутлеров]], «Теоретические и экспериментальные работы по химии», 1851-1886}}
== Шалфей в мемуарах и дневниковых записях ==
| |||