Блины: различия между версиями
| [досмотренная версия] | [досмотренная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
ода блинам |
|||
Строка 11:
{{Q|Как пекут блины? Неизвестно… Об этом узнает только отдаленное [[будущее]], мы же, не рассуждая и не спрашивая, должны есть то, что нам подают… Это [[тайна]]!
Вы скажете, что и [[мужчины]] пекут блины… Да, но мужские блины не блины. Из их ноздрей дышит холодом, на зубах они дают впечатление резиновых калош, а вкусом далеко отстают от женских… Повара должны ретироваться и признать себя побежденными…
Печенье блинов есть дело исключительно женское…
Я не знаю, в чем состоит процесс печения блинов, но таинственность и торжественность, которыми [[женщина]] обставила это священнодействие, мне несколько известны… Тут много мистического, фантастического и даже
Во-первых, ни одна женщина, как бы она развита ни была, ни за что не начнет печь блины 13-го числа или под 13-е, в [[понедельник]] или под понедельник. В эти дни блины не удаются. Многие догадливые женщины, чтобы обойти это, начинают печь блины задолго до [[масленица|масленицы]], таким образом домочадцы получают возможность есть блины и в масленичный понедельник и 13-го числа.
Во-вторых, накануне блинов всегда хозяйка о чем-то таинственно шепчется с [[кухарка|кухаркой]]. Шепчутся и глядят друг на друга такими [[глаза]]ми, как будто сочиняют любовное письмо… После [[шёпот|шептания]] посылают обыкновенно [[кухня|кухонного]] мальчишку Егорку в лавочку за дрожжами… Хозяйка долго потом смотрит на принесенные дрожжи, нюхает их и, как бы они
— Эти дрожжи никуда не годятся. Поди, скверный мальчишка, скажи, чтобы тебе получше дали…<ref>''[[Антон Павлович Чехов|Чехов А. П.]]'' Сочинения в 18 томах, Полное собрание сочинений и писем в 30 томах. — М.: Наука, 1974 год — том 4. (Рассказы. Юморески), 1885—1886. — стр. 361-362</ref>|Автор=[[Антон Павлович Чехов|Антон Чехов]], «[[s:Блины (Чехов)|Блины]]», 1886}}
{{Q|А как затащит тебя, бывало, на сельскую ярмарку — потолкаться меж народом, так только гляди да слушай. Для всякого-то мужичонка, для всякой бабёнки найдется у него привет и [[шутка]]. Тут отведает [[греча]]ников, [[горох]]овняков, буханцев, там велит спечь себе блин на горячей сковородке, да так, чтобы [[масло]] с пальцев текло. Мимоходом возьмёт у [[инвалид]]а-солдата щепотку тёртого тютюна с [[канупер]]ом...|Автор=[[:w:Авенариус, Василий Петрович|Василий Авенариус]], «Гоголь-студент», 1898}}
== Пословицы и поговорки ==
| |||