Земляника: различия между версиями

[досмотренная версия][досмотренная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
→‎Земляника в прозе: Ладинский, Бианки и Казаков
→‎Земляника в прозе: Солоухин и Даниэль
Строка 28:
 
{{Q|Илларион часто говорил о [[грех]]ах, о [[милосердие|милосердии]], об [[ад]]ских муках. Но Анне совсем не хотелось думать о [[смерть|смерти]] и о [[гроб]]овых [[червь|червях]]. Жить было сладко. Она росла в холе и довольстве, дышала чистым [[воздух]]ом, пила прозрачную [[вода|воду]], питалась здоровой [[пища|пищей]], в которой было много целительного русского [[мёд]]а и [[пшеница|пшеничного]] [[хлеб]]а, и её вкус услаждали то грибы, то серебристая [[рыба]], то упоительно пахнущая и собранная на пригретых [[солнце]]м лужайках земляника.<ref>''[[w:Ладинский, Антонин Петрович|Ладинский А.П.]]'' Когда пал Херсонес. Анна Ярославна — королева Франции. Минск, «Наука и техника», 1989 г.</ref>|Автор=[[Антонин Петрович Ладинский|Антонин Ладинский]], «Анна Ярославна — королева Франции», 1960}}
 
{{Q|В <...> разгар сезона съедать по целой тарелке земляники ежедневно, притом земляники первой свежести, не потерявшей не только своих целебных свойств, но и ни капельки аромата, и не только своего аромата, но и [[аромат]]а окружающего леса, прогретого полдневным [[солнце]]м. [[Правда]], эта моя точка зрения не мешает моей [[жена|жене]] заготавливать земляничное [[варенье]] по пуду и больше. Да, не только по вкусу занимает земляника первое место из всех лесных ягод, но и по своей полезности для человека и даже целебности. Дядюшка моей жены сильно страдал печенью. Никакие медицинские средства уже не помогали. Подобно тому, как [[больной|больная]] [[кошка]] [[инстинкт]]ивно находит среди разнотравья какую-то нужную ей [[трава|траву]], так и его потянуло на землянику. <...>
Итак, два литра в день в течение всего земляничного сезона. Не знаю, право, как он её съедал, одну или с [[молоко]]м, натощак или после [[обед]]а, или даже вместо обеда, но [[болезнь]] его прошла, чтобы больше не возвращаться.
Первая волна земляники поспевает на порубках, то есть там, где стоял [[сосна|сосновый]] или [[ель|еловый]] лес и где его вырубили, оставив только [[пень|пни]], из которых вытапливаются на солнце [[мёд|медовые]] липкие капли ароматной смолы. Вокруг этих пней обыкновенно заводится земляника. А так как порубка открыта солнцу, то земляника поспевает там в первую очередь, особенно если вырубленное место представляет из себя склон [[гора|горы]] или [[овраг]]а, обращенный к [[юг]]у. К припору, как у нас говорят, ягоды на таких порубках поспевают гораздо раньше лесных, прячущихся в густой траве и подлеске. На порубках ягоды бывают помельче, чем в лесу, посуше, почерствее, но пожалуй, слаще. Некоторые порубки так и не зарастают больше, поэтому из года в год на них можно собирать раннюю мелкую ягоду. На некоторых порубках, напротив, начинает подниматься густой молодняк, чаще всего [[берёза|берёзки]] и [[осина|осинки]]. Поднимается там и трава, земляника из суховатой, «порубочной» превращается в крупную сочную лесную ягоду. Когда на порубках всё обобрано и притоптано, нужно углубляться в лес.
Конечно, где попало земляника в лесу не растёт. Под плотным пологом леса бывает, что нет вовсе никакой травы, не только земляники. Значит, нужно искать открытые земляничные поляны или изреженный лес, где солнце достигает земли, хотя бы и процеживаясь сквозь кроны, сквозь [[орех]]овый подлесок, сквозь высокую лесную траву. В траве в таких местах вызревают ягоды, право же, по напёрстку. Налитые, сочные, прохладные, они чуточку покислее своих соплеменниц, растущих на пригорках, но, увидев такую ягоду, не променяешь её на десяток других. Нужно всегда иметь основную большую посуду, которая может стоять где-нибудь в стороне, и небольшую, скажем, пол-литровую банку. Эту банку сначала привязывают на шнурок, а шнурком обвязываются вокруг поясницы так, чтобы банка болталась спереди на животе, а руки свободны. Часто земляника падает из руки в лесную траву. Первое движение ― поднять её и спасти. Но этого делать не нужно, потому что её не сразу ухватишь в густой траве, пока подбираешь, она вся изомнётся, изрежется о траву, а за это время можно сорвать десяток новых ягод.<ref>''[[w:Солоухин, Владимир Алексеевич|Солоухин В.А.]]'' Созерцание чуда. Москва, «Современник», 1986 г.</ref>|Автор=[[w:Солоухин, Владимир Алексеевич|Владимир Солоухин]], «Третья охота», 1967}}
 
{{Q|Ляля угадала насчёт духов и [[полынь|полыни]]: к духам я [[равнодушие|равнодушен]]. Но есть исключение ― когда запах ассоциируется с каким-то определённым человеком. А [[гриб]]ы я люблю собирать со сковородки. Вот земляника ― дело другое: она живёт кучно, и можно лечь на брюхо и объедать её вокруг, потом перевалиться ― и снова за работу. Опять же ― сырьём можно лопать. И наконец, два-три стебелька с ягодами ― элегантны и вполне заменяют букет.<ref>''[[w:Даниэль, Юлий Маркович|Даниэль Ю.М.]]'' «Я всё сбиваюсь на литературу...» Письма из заключения (1966-1970). Стихи. Общество «Мемориал». Москва, Издательство «Звенья», 2000 г.</ref>|Автор=[[Юлий Маркович Даниэль|Юлий Даниэль]], «Письма из заключения», 1970}}
 
== Земляника в стихах ==