Вино: различия между версиями

[досмотренная версия][досмотренная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Строка 24:
 
{{Q|Наступили жаркие дни. [[Солнце]] поливало тяжёлым, густым зноем мягкую, [[мох|мшистую]] поверхность болот. Его свет казался мутным от влажных испарений перегнившего мха. Резкий запах [[багульник]]а походил на запах перебродившего пряного вина.<ref>''[[Иван Антонович Ефремов|Иван Ефремов]]'', «Алмазная труба». — М.: Детгиз, 1954 г.</ref>|Автор=[[Иван Антонович Ефремов|Иван Ефремов]], «Алмазная труба», 1944}}
 
{{Q|— Расскажи мне о питъе вина.
— Разве недостаточно удерживает тебя, — ответила девушка, — то, что приведено в книге [[Аллах]]а великого, там, где сказал он: «Вино, и мейсир, в плоды, и гадательные стрелы — это лишь скверна из дел сатаны; сторонитесь этого, быть может вы преуспеете». И сказал он, великий: «Они спрашивают тебя о вине и мейсире; скажи: в них и прегрешение великое и полезности, но греха в них больше, чем пользы»...
Что же касается полезных свойств, которые есть в вине, то оно дробит камни в почках, укрепляет кишки, прогоняет заботу, возбуждает великодушие, сохраняет здоровье, помогает пищеварению, делает здоровым тело, выводит болезни из суставов, очищает тело от вредных жидкостей, порождает восторг и радость, усиливает природный жар, укрепляет мочевой пузырь, придаёт крепость печени, открывает запоры, румянит лицо, очищает от нечистот голову и мозг и задерживает приход седины; и если бы Аллах (велик он и славен!) не запретил вина, не было бы на лице земли ничего, что могло бы заступить его место...
— А какое из вин самое лучшее? — спросил лекарь. И девушка сказала:
— То, которое пьют после восьмидесяти дней или больше, и выжато оно из белого винограда, и не примешано к нему воды: нет на лице земли ничего, ему подобного.|Автор=«[[Тысяча и одна ночь]]»|Комментарий=«[[Рассказ о Таваддуд]]»|Оригинал=}}
 
{{Q|Там фальсифицировали в основном красное вино, и думаю, что главной составляющей была [[черника]]. А ну-ка, Толюша, давай попробуем устроить к завтрашнему дню [[глинтвейн]]. Мой Толюшка живо вернулся из [[аптека|аптеки]] с черникой, [[гвоздика|гвоздикой]] и [[корица|корицей]] и через час притащил ко мне [[стакан]]чик глинтвейна. Разница с красным вином была значительная, но напиток, который можно было назвать жидким [[кисель]]ком со [[спирт]]ом, был настолько недурён, что мы решили приготовить его уже в большом количестве.<ref>Аничков В.П. «Екатеринбург - Владивосток» (1917-1922). — Москва, «Русский путь», 1998 г.</ref>|Автор=Владимир Аничков, «Екатеринбург – Владивосток», 1917-1922}}
Строка 32 ⟶ 38 :
 
{{Q|У неё свои [[вкус]]ы; [[пианола]] ― вместо цевницы, чай с [[малина|малиновым]] вареньем ― вместо вина, «требник деда моего» ― вместо [[Илиада|Илиады]]... <ref>Юрий Анненков. «Дневник моих встреч», Москва: изд. Захаров, 2001 г.</ref>|Автор=[[Юрий Павлович Анненков|Юрий Анненков]], «Дневник моих встреч»}}
 
{{Q|Учёные медики [[Гален|Джалинус]], [[Сократ|Сукрат]] и [[Гиппократ|Букрат]], [[Ибн Сина|Абу Али ибн Сина]], [[w:Ар-Рази, Абу Бакр Мухаммад|Мухаммад ибн Закарийа]], [[w:Джибраил ибн Бахтишу|Бахтишу]] и [[w:Сабит Ибн Курра|Сабит ибн Кура]] говорили, что для организма людей нет ничего более полезного, чем вино, в особенности виноградное вино, горькое и профильтрованное. Оно уносит горе, веселит сердце, полнит, способствует перевариванию густой пищи, румянит щеки, освежает и белит кожу, обостряет память, скупого делает щедрым, трусливого делает храбрым и уменьшает болезни. <...> Некоторые прозорливые называют вино пробным камнем мужественного человека. Некоторые называют его критиком разума, некоторые — мерилом знания, некоторые — критерием таланта. Большие люди называли вино смывающим горе, а некоторые — веселящим горе. Кто выпьет пять чаш чистого вина, проявляет доброе и злое, что есть в нем, всю свою сущность. Оно делает незнакомого другом и умножает дружбу, в то же время оно усаживает друзей вместе.|Автор=[[Омар Хайям]]|Комментарий=«Науруз-наме», глава «Слово о пользе вина»|Оригинал=}}
 
== Вино в стихах ==