Донник: различия между версиями

[досмотренная версия][досмотренная версия]
Содержимое удалено Содержимое добавлено
→‎Донник в прозе: советское послевоенное завершение донника до дна
комментарий к мёду донника
Строка 1:
[[Файл:Melilotus Albus Oulu 2007 07 22.JPG|thumb|310px|<center>[[:w:Донник белый|Донник белый]] <small>([[Финляндия]])</small>]]
{{Навигация|Тема=Донник|Википедия=Донник|Викисклад=Category:Melilotus|Викитека=ЭСБЕ/Донник, растения}}
'''До́нник''', до́нная трава́, бурку́н, сла́дкий кле́вер ({{lang-la|Melilótus}}) — распространённые в умеренной климатической зоне [[травы|травянистые]] полевые и лесные [[растения]] из семейства [[Бобы|бобовых]], чаще однолетние или двухлетние. Самый известный вид — [[:w:Донник лекарственный|донник лекарственный]], также известен под названиями: дикая греча, донник жёлтый, итальянская трава или буркун луговой.<ref group="комм.">[[:w:Донник лекарственный|Донник лекарственный]] — кроме своего лекарственного применения, традиционно известен как ценное пищевое растение. Молодые незагрубевшие побеги донника, а также верхушки с бутонами и [[цветы|цветами]] в [[деревня|деревенском]] быту часто используют для приготовления [[суп]]ов, [[окрошка|окрошек]] и [[салат (блюдо)|салатов]].</ref> Как и многие [[:w:Бобовые|бобовые]], донники — ценные кормовые растения и [[мёд|медоносы]],<ref group="комм.">[[:w:Донник лекарственный|Донник лекарственный]] даёт первоклассный [[мёд]], который (подобно запаху его цветов) отличается великолепными вкусовыми качествами. Он светло-[[янтарь|янтарного]] или почти белого цвета с тонким приятным [[аромат]]ом, напоминающим запах [[ваниль|ванили]]. Также донник даёт очень много высококачественной пыльцы.</ref> некоторые виды имеют пищевое и [[лекарственные растения|лекарственное]] применение.
 
Некоторые виды донника нередко путают с родственными и внешне очень похожими на них [[растения]]ми из крупного и разнообразного по внешнему виду рода [[астрагал]].
Строка 48:
{{Q|В степи [[пырей]] поднялся выше колена. За выгоном зацвел донник. [[Мед]]вяный запах его к вечеру растекался по всему хутору, волнуя томлением сердца девушек. Озимые [[хлеб]]а стояли до горизонта сплошной тёмнозелёной стенкой, яровые радовали глаз на редкость дружными всходами. Серопёски густо ощетинились стрелками молодых побегов [[кукуруза|кукурузы]]. [М. А. Шолохов. Поднятая целина. Книга 2 (1960<ref>''[[Михаил Александрович Шолохов|М.А.Шолохов]]'', Собрание сочинений в 8 т. Том 7. — М.: Гос. изд-во худож. лит., 1960 г.</ref>|Автор= [[Михаил Александрович Шолохов|Михаил Шолохов]], «Поднятая целина», 1960}}
 
{{Q|МеждуИ юг ― роскошен и изобилен, и [[деревьягоры]]ми ввпечатляют густойсильнее, травевсё желтелэто донник,так. Но эти серые избы ― уж сколько лет они такими были и всё стоят ― розовелэти [[клеверполя]] и [[луга]], яркимиа кровавымина каплямигоризонте сверкал― [[лес]]очки, дикийи [[макнебо]]; снад неровныхними щербатыхтоже зубьевне плетняголубое, а сероватое. Ну что за магия такая во всевсём стороныэтом? кудрявымиИ струямиэтот донник вдоль шоссе, жёлтые и белые заросли его, разотрёшь в сбегалруке [[хмельцветы]], апахнет вмёдом густом воздухену что сравнится со сладким этим запахом, точнокакие [[розы]] юга? А сама кипеларечка [[водаИстра]], густос гуделитёмно-зелёной спокойной водой, с заросшими круглыми ветлами извилистыми бережками, ― и купаться-то в ней толком нельзя, ― а можно только смотреть и смотреть, и от всей этой тихой красы сжимается горло и так бы сладко поплакать, как будто давно не видела друга, и вот он пришёл, и упадёшь головой ему на грудь, и плачешь от [[пчёлырадость|радости]].<ref>''[[:w:Аллилуева, Светлана Иосифовна|Светлана Аллилуева]]''. «Двадцать писем другу». — М.: «Вся Москва», 1989 г.</ref>|Автор= [[:w:Аллилуева, Светлана Иосифовна|Светлана Аллилуева]], «Двадцать писем другу», 1963}}
 
{{Q|Придонье!.. Блестели слегка пригнутые ветром [[травы]]. Парили [[птицы]] в просторном небе. И пахну́ло… донником. Мы нашли эту травку с бисером жёлтых цветов. На [[Дон]]у пахучий подсушенный донник добавляют в табак… Известно, запах сильнее всего пробуждает воспоминания. И в этот день нам казалось, что едем мы по знакомым местам и вот сейчас за той горбиной дороги сверкнёт на [[солнце]] донская [[вода]].<ref>''[[:w:Песков, Василий Михайлович|Песков В.М.]], [[:w:Стрельников, Борис Георгиевич|Стрельников Б.Г.]]'', «Земля за океаном». — М.: Молодая гвардия, 1977 г.</ref>|Автор=[[:w:Песков, Василий Михайлович|Василий Песков]], [[:w:Стрельников, Борис Георгиевич|Борис Стрельников]], «Земля за океаном», 1977}}