Исландский мох: различия между версиями
| [досмотренная версия] | [досмотренная версия] |
Содержимое удалено Содержимое добавлено
Khanaon (обсуждение | вклад) →Исландский мох в прозе: Чувствительные путешествия и прогулки по Невскому проспекту |
Khanaon (обсуждение | вклад) →Исландский мох в прозе: викификация лихенологии + Шагинян |
||
Строка 10:
{{Q|Жаль, что эти [[храм]]ы сладостей в шкафах своих хранят вещи из храма Эскулапия. В этих же кондитерских, где прохлаждаются и разгорячаются, где лакомятся и обкушиваются, где [[старость]] делает то же, что и [[молодость]], можно получать и разные лекарства, разумеется, приправленные сладостями, как-то: шоколат аганона с желеем исландского моха, шоколат с ракогутом, с тройной [[ваниль]]ю, с осмазомом, [[бисквит]]ы от простуды, от кашля, конфекты от золотухи, конфекты для слабых грудью и для слабых телом, порошки содовые и прочее и прочее.<ref>''П.Л.Яковлев, Ф.В.Булгарин, В.И.Даль, Е.И.Расторгуев'', «Чувствительные путешествия и прогулки по Невскому проспекту». — СПб: «Петрополис», 2009 г.</ref>|Автор=Е.Расторгуев, «Прогулки по Невскому проспекту», 1846}}
{{Q|Шофёр подмигнул самому себе, взявшись за рычаг, и доктор Лепсиус помчался с фруктовщиком Бэром на Линкольн-Плас, в великолепную фруктовую [[оранжерея|оранжерею]] Бэра. Здесь было всё, что только растёт на земле, начиная с исландского мха и кончая [[кокос]]овым орехом. Бэр приказал поднести доктору на хрустальных тарелочках все образцы своего фруктового царства, а доктор, в свою очередь, велел раскупорить привезённые бутылочки.<ref>''[[Мариэтта Сергеевна Шагинян|Мариэтта Шагинян]]'', «Месс-менд». — М.: Правда, 1988 г.</ref>|Автор=[[Мариэтта Сергеевна Шагинян|Мариэтта Шагинян]], «Месс-Менд, или Янки в Петрограде», 1924}}
{{Q|В трудное время лишайники выручали и людей. В 1918 году, когда молодая Советская Республика оказалась на голодном пайке, в [[Москва|Москве]] обнаружили большой запас цетрарии исландской. Этот [[лишайник]], похожий с виду на скомканную фольгу, обёртку от [[шоколад]]а, давно использовали в фармации и всегда держали в [[аптека]]х. Пришлось пустить запас в [[еда|еду]]. Отмачивали в содовом растворе. Сушили. Мололи. Пекли [[хлеб]], смешивая со ржаной мукой в пропорции один к одному. Известный лихенолог В.Савич вспоминает, что ел такой хлеб в Москве, пока не иссякли запасы цетрарии в аптеках. Лишайниковая мука наполовину состоит из [[крахмал]]а. В ней четыре процента [[сахар]]а. Недостаёт [[белок|белка]]. Для связи добавляют ржаную муку — иначе хлеб рассыплется. Впрочем, в [[Исландия|Исландии]] и [[Финляндия|Финляндии]], где трудные ситуации с питанием возникали нередко, ржаной муки добавляли вдвое меньше. Из экономии.<ref>''[[:w:Смирнов, Алексей Всеволодович|Смирнов А.В.]]'', «Мир растений», М: Молодая гвардия, 1982 г., стр.311</ref>|Автор=[[:w:Смирнов, Алексей Всеволодович|Алексей Смирнов]], «Мир растений», 1982}}▼
▲{{Q|В трудное время лишайники выручали и людей. В 1918 году, когда молодая Советская Республика оказалась на голодном пайке, в [[Москва|Москве]] обнаружили большой запас цетрарии исландской. Этот [[лишайник]], похожий с виду на скомканную фольгу, обёртку от [[шоколад]]а, давно использовали в фармации и всегда держали в [[аптека]]х. Пришлось пустить запас в [[еда|еду]]. Отмачивали в содовом растворе. Сушили. Мололи. Пекли [[хлеб]], смешивая со ржаной мукой в пропорции один к одному. Известный [[:w:Лихенология|лихенолог]] [[:w:Савич, Всеволод Павлович|В.Савич]] вспоминает, что ел такой хлеб в Москве, пока не иссякли запасы цетрарии в аптеках. Лишайниковая мука наполовину состоит из [[крахмал]]а. В ней четыре процента [[сахар]]а. Недостаёт [[белок|белка]]. Для связи добавляют ржаную муку — иначе хлеб рассыплется. Впрочем, в [[Исландия|Исландии]] и [[Финляндия|Финляндии]], где трудные ситуации с питанием возникали нередко, ржаной муки добавляли вдвое меньше. Из экономии.<ref>''[[:w:Смирнов, Алексей Всеволодович|Смирнов А.В.]]'', «Мир растений», М: Молодая гвардия, 1982 г., стр.311</ref>|Автор=[[:w:Смирнов, Алексей Всеволодович|Алексей Смирнов]], «Мир растений», 1982}}
{{Q|И ― что очень важно ― не было русской [[природа|природы]], русской [[деревня|деревни]]. Я до девятнадцати лет не видела [[Москва|Москвы]], не видела русских рек, полей и леса. Наша [[семья]] и семья [[брат]]а моего отца ― [[:w:Книпович, Николай Михайлович|дяди Николая]], большого русского [[учёный|учёного]], ― забирались на [[отдых]] в самое сердце той области царской России, которая носила наименование «[[Финляндия|великого княжества Финляндского]]». Моя исконная природа ― серый губчатый исландский мох и высокоствольные мачтовые [[сосны]],<ref group="комм.">«Моя исконная [[природа]] ― серый губчатый исландский мох и высокоствольные мачтовые [[сосны]]» — Евгения Книпович пишет «серый губчатый исландский мох», но имеет в виду, отчасти, «[[ягель]]» (или олений мох), это растение имеет значительно ''более серый'' вид, нежели чем цетрария.</ref> лесные озёра без песчаного берега, цветущий [[вереск]] ― полями, коврами и над ним [[бабочки]]-аргусы ― голубые и огненно-красные, цвета раскалённого металла.<ref>''[[:w:Книпович, Евгения Фёдоровна|Книпович Е.Ф.]]''. Воспоминания. Дневники. Комментарии — М. Советский писатель 1987 г. 144 с.</ref>|Автор= [[:w:Книпович, Евгения Фёдоровна|Евгения Книпович]], «Об Александре Блоке», 1985}}
| |||