Спаржа: различия между версиями

'''Спа́ржа''' или '''Аспара́гус''' ({{lang-la|Aspáragus}}) — травянистые или полукустарниковые растения из семейства спаржевых, стебли как правило стоячие, изредка — ползающие. Разные виды (а их более двухсот) растут по всему миру, чаще в сухом, но не засушливом климате. Самый распространённый вид [[:w:спаржа лекарственная|спаржа лекарственная]]. Молодые (нераскрывшиеся) ростки нескольких крупных видов спаржи — известный [[деликатес]]. Более мелкиетонкие и низкорослые виды аспарагуса — популярноераспространённое комнатное и садовое декоративное растение с очень мелкой (почти игольчатой) ажурной [[лист]]вой, как у [[укроп]]а.

{{Q|Из театра Степан Аркадьич заехал в Охотный ряд, сам выбрал [[рыба|рыбу]] и спаржу к обеду и в двенадцать часов был уже у Дюссо <...> Степан Аркадьич любил пообедать, но ещё более любил дать обед, небольшой, но утончённый и по еде, и питью, и по выбору гостей. Программа нынешнего обеда ему очень понравилась: будут [[окунь|окуни]] живые, спаржа и {{comment|''la pièce de résistance''|фр. — главное блюдо}} — чудесный, но простой ростбиф и сообразные вины: это из [[еда|еды]] и питья.|Автор=[[Лев Николаевич Толстой|Лев Толстой]], «[[Анна Каренина]]», 1876}}