Нож - острый инструмент,предназначенный для выпиливания, вырезания. Разрезания чего-либо. Он состоит из двух компонентов - ручки и режущей части (лезвие). Ручка может быть из пластика, дерева и т.д. Лезвие может быть также из дерева, металла, камня и т.д.

Есть множество видов ножей - метательных (ножи, предназначенные для метания с расстояния, в основном они отлиты цельно), складные (лезвие складывается в ручку), выкидные (лезвие не складывается, а резко выкидывается), штык-нож (нож, без режущей части, острая чать лишь конец. Чобы вонзать, а не резать противника), и т.д.